ЗЕЛЁНАЯ МОЛНИЯ

®
24 июля — 30 июля 2024 года
№ 218
Твой шанс заявить о себе!
О крутой возможности рассказывает Юлия Самусенко, директор по маркетингу

Друзья, вы, наверное, уже видели вирусный ролик «Аэрофлота»?

Мы решили найти красавчиков среди наших супергероев и тоже снять видео в таком же стиле.

Если вы хотите громко заявить о себе, набрать подписчиков, да что там, завести клуб фанаток! Пишите нам! @nikita_nikk в Telegram с пометкой #красавчик.
Лидеры рейтинга за неделю
Большой формат
Чистые, быстрые и просто лучшие магазины Жизньмарт
Лучшие филиалы
Рейтинг большого формата немного не успел :(

Мы обязательно сообщим в канале Зеленой молнии о его появлении.
Если у вас есть актуальная фотография вашей команды, то направьте ее главреду Ксении.
Лидеры рейтинга. Миниформат
Полный рейтинг за неделю здесь.
Авторизуйтесь в СУ, зайдите в Базу знаний через панель слева
и пройдите по ссылке в Молнии.
Лидер среди Супергероев на колесах
Итоги месяца
Напоминаем, что еженедельно мы подводим промежуточный итог. Чтобы стать лучшим за месяц и получить премию от Управляющей компании, нужно получить наибольшее количество максимальных оценок, при этом средняя оценка должна быть не менее 4,5.

Выполняйте доставки, соблюдая стандарты сервиса и не нарушайте правила дорожного движения. Это поможет вам попасть в рейтинг и стать лучшими!

Если нарушений ПДД* не зафиксировано, то курьер получает 1000 бонусов в программе лояльности. Проверь свою регистрацию в приложении Жизньмарт :)

*Курьер, нарушивший ПДД исключается из рейтинга
Команда — сила Жизньмарт
Об успехах, вакансиях, обучении и многом другом
Лидер Жизньмарт: как удерживать людей в команде
Рассказывает Татьяна Авдонина, HRBP по рознице

IT HR в Goulash.rest*, Дарья провела тренинг для директоров магазинов Жизньмарт. В своих отзывах участники отметили интересную подачу информации, взаимодействие с другими директорами и разбор кейсов.
«На текущий момент отдел обучения плотно занимается разработкой и созданием тренингов для директоров магазинов, а в дальнейшем и для супергероев. Подобные мероприятия станут неотъемлемой частью обучения», — делится с редакцией Татьяна.
Горячие вакансии ⚡️
Вакансий много, и каждая из них ждет своего героя :)
Вакансии в новые и такие зеленые магазины
Рассказываем о филиалах, которые откроются уже совсем скоро и находятся в поисках своих супергероев!

Успевай откликнуться, если ты готов:

  • Научиться варить вкуснейший кофе и каждый день узнавать что-то новое о нем;
  • Собирать заказы на доставку и доставлять их на супер-быстрых велосипедах;
  • Выпекать ароматный хлеб и сладости в чудо–печке;
  • Поддерживать чистоту и порядок в зале и на рабочем месте;
  • Общаться с любимыми гостями и всегда спешить на помощь.
Магазины, которые ждут именно тебя:
  • Никонова, 18,
  • Пехотинцев, 2в,
  • Высоцкого, 10,
  • Спутников, 16,
  • Уральская, 3.
Каждому нашему супергерою предлагаем:

  • Стабильную заработную плату два раза в месяц;
  • Премию за хорошую работу;
  • Самую классную униформу, как в зал, так и на доставку;
  • Карьерный рост от стажера до партнера;
  • Вкусное цеховое питание и невероятный кофе;
  • Оплачиваемую стажировку.
Чтобы откликнуться, пиши HR-менеджеру Карине.
Мечтаешь попасть в нашу дружную команду бэк-офиса — заглядывай на сайт. Вакансий много, и каждая ждет своего героя! Смелее пишите нам :)
Департамент добрых дел
Спецпроекты
Добрые и важные проекты команды маркетинга и не только :)
В гостях у добрых людей
Недавно отдел маркетинга ездил в гости в общественную организацию «Аистенок», на базе которой регулярно проходит выдача продуктовых наборов совместно с благотворительным фондом Дари еду.

Напомним, что благодаря покупателям Жизньмарт на продуктовую помощь ранее было собрано более 400 тысяч рублей. Собранные средства были направлены на закуп продуктовых наборов для пожилых людей, многодетных семей и людей с инвалидностью, которые находятся в кризисной ситуации. Каждый продуктовый набор содержит крупы, муку, консервы, сладости и чай. Обычно такого набора одинокому человеку хватает почти на месяц, а семье — на одну-две недели.

Помимо продуктовой помощи, специалисты «Аистенка» оказывают психологическую и юридическую поддержку одиноким мамам с детьми в трудной жизненной ситуации.

В стенах организации подопечные могут получить одежду, обувь, игрушки и не только. Любой желающий может принять участие в сборе. В «Аистенке» принимают вещи в хорошем состоянии, которые затем вручную сортируются и передаются нуждающимся семьям с детьми.
Кофе со скидкой если вы в замууурчательном образе!
Новостью поделилась Анастасия Черепанова, операционный маркетолог

29 июля отметили Международный день тигра в Жизньмарт. Всех пришедших в этот день в стиле тигра, угощали кофе со скидкой 30%.

Активность получила невероятный отклик: пост об акции опубликовали в телеграм-канале Свет Екб. Его увидели более 11,5 тысяч человек.

Больше всего акция понравилась гостям из Казани и Екатеринбурга.
Акции
Скидки, промокоды, розыгрыши. Все лучшее для вас!
Любовные послания в одном стаканчике!
Новостью поделилась Ульяна Тельман, маркетолог

Предсказание на ближайшие выходные: дни будут наполнены позитивом, а ваши сердца — любовью. Вы, наверное, спросите, почему мы так уверены в этом, а мы ответим просто: «Потому что Капучино #люблюЖизньмарт».

3 и 4 августа заходите в зеленые магазины, чтобы приобрести любимый напиток по выгодной цене 150 рублей* за стаканчик 300 мл.

*Цена действительна при применении карты лояльности во всех магазинах Жизньмарт
Кофе по любви
Факты о свежесваренном и ароматном
Быстрый и растворимый
Оксана Красных, тренер-технолог рассказывает о растворимом кофе

Чаще всего, но не всегда, растворимый кофе производят из робусты. В первую очередь из-за того, что она обладает более высокой экстрактивностью, чем арабика. Это значит, что из одного килограмма робусты можно сделать больше растворимого кофе, чем из килограмма арабики. Также робуста содержит больше кофеина — около 2,5%, а арабика — около 1,5%, и еще и стоит дешевле примерно в 1,5–2 раза.

Уровень экстракции для вкусной чашки кофе по стандартам должен быть от 18 до 22%. Если превысить этот показатель, в напиток попадет больше горьких веществ. Но при производстве растворимого кофе уровень экстракции достигает 35%, чтобы в результате получить больше готового продукта.
Производство растворимого кофе состоит из нескольких этапов. Зеленые зерна обжаривают и перемалывают. После этого молотый кофе загружают в экстракционные батареи, где под давлением горячей воды около 15 атмосфер происходит экстракция в течение 4–5 часов. После этого из полученного экстракта нужно убрать всю влагу, чтобы остался сухой остаток. Делают это несколькими способами.
Экстракт замораживают, а затем в вакууме сублимируют его: переводят воду изо льда в пар, минуя жидкое состояние. При этом процессе лучше сохраняются вещества экстракта. Но эта технология энергоемкая, поэтому сублимированный кофе стоит дороже.
Иногда производители из порошкового кофе делают гранулы (внешне похоже на сублимат), но он очень хрупкий и при детальном рассмотрении видно «склеенные» крупинки.

Бывает, что производители совмещают в упаковке молотый и растворимый кофе. Но, если честно, как по мне, это больше маркетинговый ход, чем продукт, ведущий к качеству и вкусу.

Из-за того, что растворимый кофе чаще всего делают из робусты или самой дешевой арабики и экстрагируют значительно больше веществ, чем при обычном процессе приготовления, вкус напитка получается ужасным. Для спешелти индустрии растворимый кофе ассоциируется с чем-то неприятным.

Но около 4 лет назад несколько кофейных энтузиастов углубились в изучение этого продукта и решили сделать его вкусным.
Они разработали собственный метод сублимации и дегидратации для производства растворимого спешелти кофе.
В итоге экстрагируют не 35% кофе, а придерживаются стандартов и достигают нормального уровня экстракции — 18–22%.

Кофе экстрагируют не в больших батареях, а небольшими партиями, замораживают до температуры — 45—65°C. Затем помещают кофе в вакуум и удаляют замерзшую воду посредством сублимации, а потом повторно сушат. Это занимает до 30 часов.
Процесс довольно трудоемкий, но позволяет сохранить целостность вкуса и аромата. Цена на такой продукт достаточно высока, но оправдана.
Продвижение СТМ
О самых лучших продуктах и их продвижении
Новинка!
Никакого маркетинга, только чистосердечная любовь
Новостью поделилась Полина Мальцева, маркетолог

Пополнили кофейное меню мятным эспрессо тоником. Бодрящий напиток, сочетающий в себе свежесть мяты и эвкалипта и ягодные нотки клубники и земляники. Ах, лето❤️

Успевайте попробовать сочную новинку в магазинах всей сети!
Новинка!
Такие разные, такие любимые лимонады и айс кофе
Новостью поделилась Полина Мальцева, маркетолог

Инструкция: как создать летнее настроение?

  • Выбрать в кофе-меню напиток
  • Дополнить его десертом, салатом или горячим блюдом
  • Оплатить покупку с картой лояльности для получения скидки и живчиков
  • Пригласить с собой на прогулку друзей и поделиться с ними вкусностями

Хватит на всех!
С заботой о ваших ручках
Новостью поделилась Полина Мальцева, маркетолог

Снизили цену, потому что заботимся о ваших ручках. Кокосовый крем, который увлажнит и напитает вашу кожу, можно приобрести за 195 рублей по карте лояльности в зале магазина.

Только до 31 августа!🥥
Новости Жизньмарта
Свежие и зеленые из разных уголков страны :)
Нажмите на интересующий город, а затем на новость, чтобы узнать подробнее :)

Чтобы новостей из разных городов стало еще больше, присылайте свои инфоповоды главреду.
    Новости из жаркого Дубая
    Рассказывает Валерий Богинский, исполнительный директор Lifemart Dubai

    Теперь периодически будем знакомить вас с событиями Жизньмарт из ОАЭ. Сейчас расскажем как прошел праздник под названием «KarakMan».
    24 июля в Lifemart Dubai прошло мероприятие «KarakMan», с 11 утра до 16 часов вечера работал аниматор в арабском костюме принца, который угощал гостей магазина и проходящий трафик поблизости популярнейшим в Дубае напитком Карак.

    Сейчас в Эмиратах жара. Из города уезжают семьями, компаниями и корпорациями. На термометре 42, а ощущается как 55. Акция была нацелена на привлечение дополнительного внимания на локации и знакомством гостей с нашим восхитительным рецептом карака, над которым мы работали целый месяц, как алхимики.
    Наш пока единственный магазин в Дубае располагается в Bay Square в деловой части города. Вокруг нас сплошные офисники, заполненные агентствами по недвижимости, криптовалютчиками и прочими компаниями из сферы услуг. С середины июня количество людей на локации упало практически в два раза, а наша выручка просела на четверть. Поэтому сейчас – большой вызов для всей эмиратской команды. Мы работаем над точечными и эффективными проектами, которые могли бы не только сдержать падение показателей, но и получить новых гостей, которые раньше до нас не доходили. «Каракмен» – это один из таких проектов.
    «У нашей компании тут репутация самых настырных и креативных, но с местными правилами поведения и большим количеством необходимых согласований организация мероприятий около магазина – большое дело. И, конечно же, жара. Представьте человека в костюме маскота при 40 градусах в тени :) Приходится адаптироваться. Тем приятней, что мероприятие прошло на ура!» — делится Валерий.
    В день мероприятия мы угостили караком больше 400 человек, раздали несколько сотен карточек «Подписки на 6 караков», чтобы гости приходили к нам еще и еще. Но самым ценным, конечно, были улыбки гостей, искренний восторг и положительные эмоции, с которыми люди покидали Lifemart. «Цыплят» посчитаем еще через неделю, а пока двигаемся к реализации следующего проекта.

    Кстати, подписывайтесь на наш отдельный инстаграм @lifemart.uae.
    ДОРАБОТКА ФОРМАТА
    О том, как сделать работу супергероев, партнеров и сотрудников Управляющей компании проще. Об изменениях в рабочих процессах.
    Важный блок для всех жизньмартовцев
    Самое необходимое для продавцов, старших продавцов, директоров, партнеров и офиса.

    Важно! Чтобы открыть ссылку на Базу знаний, нужно быть сотрудником Жизньмарта, авторизованным в Системе учета в браузере и зайти во вкладку «База знаний ЖМ». Тогда ссылка на Базу знаний откроется корректно :)

    Читайте новости внимательно!

    Доработан регламент аттестации директоров
    Важной новостью делится Александра Бурягина, руководитель отдела обучения

    Обращаем ваше внимание, что в действующий регламент аттестации директоров внесены некоторые изменения. Пожалуйста, ознакомьтесь.

    Переходите в Систему учета, нажимайте «База знаний ЖМ» и возвращайтесь к ссылке внизу.
    Безопасность
    Новости отдела контроля
    Отдел контроля заранее напоминает всем филиалам про сдачу проб на лабораторные исследования.

    Протоколы и акты прикрепляйте к учетной записи директора магазина в СУ, если не получается прикрепить файлы — пишите:
    Большой формат: Марина Агеева, tg: @m_ageeva759
    Миниформат: Александра Савина, tg: @savina_aleks
    • Пищевая продукция (в соответствии с вашим форматом магазина);
    • Вода;
    • Смывы с поверхностей (в соответствии с вашим форматом магазина).

    Пробы отбираются в соответствии с регламентом в Базе знаний.

    Блиц, который мы заслужили
    Рубрика с внезапными вопросами
    Напоминаем правила: мы задаем пять неожиданных вопросов сотрудникам УК, супергероям и партнерам. Вопросы каждый раз будут новыми, поэтому подготовиться к ним сложно :) Но один будет повторяться: что бы вы спросили у основателя сети Ивана Зайченко?

    Соберем самые интересные вопросы и запишем интервью с Иваном!

    В прошлом номере эстафету передали Юлии Ждановой, стартовому маркетологу и директору Жизньмарт мини на ул. Щорса, 20а. Поехали!
    Как ты борешься с выгоранием?

    Я выключаю телефон и стараюсь сменить обстановку — еду в новое место или просто уделяю время себе: читаю, гуляю по городу, смотрю сериалы.

    Что ты можешь назвать своим главным увлечением?

    Художественное искусство. Я рисовала больше 15 лет и знаю о художественных материалах все. Еще неплохо разбираюсь в поп-музыке и могу с первых нот угадать песню этого жанра.

    Блюда какой кухни ты предпочитаешь?

    Мамма мия! Очень люблю итальянскую кухню.

    Есть ли у тебя мечта, которую ты хочешь осуществить в скором времени. Если да, то что это?

    Да, очень хочу побывать в Карелии и увидеть несколько достопримечательностей: Ладожское озеро, Остров Кижи и несколько национальных парков.

    Ты и Иван Зайченко: какой вопрос задашь?

    Иван, как появляются новые идеи? Что ты делаешь в этот момент, постоянно думаешь над волнующим вопросом или, наоборот, отвлекаешься и тогда зажигается «лампочка»?

    Эстафету передаешь …

    Хочу передать эстафету моему классному коллеге из миниформата — заместителю операционного директора, Василию Тарику.

    Когда мы стали взрослыми
    Рубрика с теплыми воспоминаниями о детских мечтах
    В этот раз героем рубрики стала Полина Мальцева, маркетолог

    Меня зовут Полина Мальцева, мне 22 года и я работаю маркетологом Жизньмарт. Моя сфера деятельности охватывает продвижение товарного ассортимента большого формата, доставки и программы лояльности. Такое разнообразное поле деятельности не дает заскучать, мне это нравится!

    В детстве мечтала стать ветеринаром из-за любви к четвероногим друзьям, но, как оказалось, ветеринария — не просто любовь к животным, а тяжелый труд и большая ответственность.

    Прикладываю детское фото и фотографию, где я в офисе тружусь из всех сил!
    Чтобы принять участие в рубрике напишите главреду в личные сообщения :)
    Самый внимательный читатель
    По итогам прошлой недели победил Максим. Поздравляем!

    Вопрос этого номера: До какого числа продлится акция «Счастливые часы» на Азина, 25?

    Если вы хотите тоже попытать удачу, то найдите ответ в статье и отправляйте скриншот заметки или текстовый ответ в комментариях под последним постом в канале Зелёная молния.

    Победит тот, кто пришлет третьим. Вы нам правильный ответ — мы вам промокод на десерт.
    Наполняли выпуск своими новостями:
    Ксения Серебренникова, Юлия Самусенко, Татьяна Комарова, Полина Мальцева, Елизавета Курбетьева, Александра Бурягина, Ульяна Тельман, Екатерина Меркулова, Сабира Рамазанова, Валерий Богинский, Оксана Красных, Арина Боровская и много партнеров, супергероев и гостей.

    Спасибо каждому! ❤️
    Как вам свежий выпуск?
    Последние выпуски
    Каждая идея достойна воплощения в жизнь
    Есть что сказать — не молчите.
    Есть предложения — вносите.
    Есть идеи — делитесь.