ЗЕЛЕНАЯ МОЛНИЯ
19 — 24 августа 2020 года
№ 16 (34)
Коротко об интересном в номере
Самый внимательный читатель Зеленой Молнии
Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
Евгений Горбунцов — красавчик этой недели :)
4 минуты!

Каждую неделю он находил кодовое слово.
Но до первого места не хватало скорости.
Женя не сдавался.
Он объявил сам себе челлендж — «Не отступлю, пока не стану первым».

И он им стал!

Держи пять, победный клич победителя, гордое звание «Красавчик этой недели» и промокод на десерт.

Ищем кодовое слово и отправляем его
Елене Художиловой +7 9222 100586.
Форум CorpSpace.Retail о внедрении инноваций в торговле
Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
Евгений Сидранский, управляющий партнёр Жизньмарт и Мария Кленовская — верховный правитель мини-формата
20 августа форум шёл в два этапа. Первый — когда крупные компании рассказывали о том, как мощно и успешно. Второй — молодые компании делились, как гибко и точечно. В итоге — одни нашли решения, другие — возможности.

Жиньмарт пригласили поучаствовать в форуме в роли жюри.

«Было много интересных проектов. Например, мне понравилась система Биосмарт. Сейчас мы используем контактную систему Биосмарт, по отпечаткам пальцев, а ребята рассказали о более новом методе идентификации по сканированию ладони. Это удобно для обеспечения доступа в различные помещения внутри торговых точек, куда одним можно, а другим — нельзя.

Еще понравился проект StoreEngine. Сервис по управлению задачами и повышению эффективности персонала. Помогает уменьшить несистемные задачи, мониторить эффективность, контролировать что сделано, где упущено.

Для повышения производительности труда отметил еще проект — Clouder. Правда, он больше направлен на улучшение нормативных показателей.

В целом проекты интересные. Возможно, с кем-то мы поработаем»
, — Евгений Сидранский.
Жизньмарт всех научит :)
Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
Ксения Лысенко выступает спикером на конференции Управление Бизнесом
27 и 28 августа, пройдет онлайн-конференция «Управление бизнесом».

  • Истории предпринимателей
  • Факапы и ошибки в бизнесе
  • Инструменты для роста бизнеса

Спикер от Жизньмарт — Ксения Лысенко.
Тема: Agile — обратная сторона медали.

Приглашаем всех желающих послушать>>
Принципы работы Жизньмарт
Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
Принцип № 11: Проверка боем в команду Жизньмарт
Встречаются как-то два бизнес-тренера и один другого спрашивает:
— Как увеличить продажи?
— Могу рассказать...
— Рассказать и я могу, как увеличить?

Мы за то, чтобы слова соответствовали делам. Поэтому в Жизньмарт работают только те люди, которые готовы жить в эпоху перемен, двигаться, развиваться, брать на себя ответственность и добиваться результата. Например, читаешь «морковь» – понимаешь, вот он шифр победителя, нужно только первым отправить его Лене.

Любой сотрудник, неважно на какую должность он приходит, проходит стажировку в магазине и сдает аттестацию на продавца. Мы верим, что невозможно управлять, не понимая суть.

Бэк-офис раз в месяц выходит работать в магазин, на линейные должности. У нас нет иерархии в стиле «Тот парень вверху все решает», а есть командная работа и честная обратная связь.
  • Принцип № 1: вернем деньги, если не понравилось качество
    Принцип № 2: один, но лучший товар в каждой категории
    Принцип № 3: работать с обратной связью
    Принцип № 4: проявлять инициативу
    Принцип № 5: карьерный рост активным
    Принцип № 6: акции должны быть позитивными, без множества «но»
  • Принцип № 7: стандарты — это круто
    Принцип № 8: все должно работать
    Принцип № 9: признавать свои ошибки
    Принцип № 10: не Боги горшки обжигают
    Принцип № 11: проверка боем в команду Жизньмарт
Вакансия HR
Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
Идейный, инициативный, энергичный HR — отзовись!
Мы ищем человека, который проникнется культурой Жизньмарт и возглавит ее развитие.

Предлагаем взять на себя:

  • Подбор сотрудников в магазины. В перспективе подбор можно передать или модернизировать, тут как решите (аутсорс или набрать свою команду).
  • Развитие корпоративной культуры. Мы любим работать и отдыхать. Надеемся на бурную корпоративную жизнь.
  • Построение обучения сотрудников управляющей компании и франчайзи.
  • Развитие HR-бренда.
Отклик на вакансию в Telegram +7 922 138 88 20 Ксения Лысенко.
Жизньмарт | люди, делающие дела
Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
Ксения Лысенко, директор контроля качества Жизньмарт
Ксения, кто возглавит HR-направление Жизньмарт?
Нам нужен тот, кому интересно выстраивать HR-процессы и управлять ими. Компания растёт динамично, предстоит много работы с нуля.

Нужен человека с опытом?
Желательно иметь представление о HR, но многолетний опыт нам менее важен, чем желание вникать, учиться, смотреть, делать лучше.

Какие требования к кандидату?
Мы сработаемся, если:

  • Вы цените свободу и не нуждаетесь в тотальном контроле. У нас гибкий график.
  • Работаете на результат, а где именно нам неважно. Можете работать хоть из дома.
  • Берете на себя ответственность и доводите задачу до идеала. А задачи могут меняться — это же стартап :)
    Гэмба 21 августа на Шейнкмана, 90
    Зелёная пятница прошла в Жизньмарт на Шейкмана, 90. Бэк-офис вышел в магазин. Принимали товар, раскладывали по полкам, протирали витрины, пекли хлеб. Надеемся, пользы от нас было больше, чем шума :)
    Зачем все это нужно?
    Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
    Суть гэмбы понять — а не ерунду ли мы делаем

    Каждый член команды, от новичков до топ-топ менеджмента, выходит в торговый зал и занимается тем, что продавцы делают ежедневно. Важно потрогать, поносить, сделать руками, переставить сотню раз, протереть, прикрутить. Весьма отрезвляющая практика.

    Цель — увидеть результат своей работы в зале, понять что можно улучшить, а какие проекты проще закрыть, поскольку в них нет смысла.

    После обсуждаем идеи, пополняем бэклог, и вперед на новый спринт!
    Не понравилось? Вернём деньги!
    Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
    Правила начисления компенсации покупателю

    Нерушимое правило Жизньмарт.
    Теперь техническая сторона — как именно это происходит.

    Ситуация № 1: предлагаем компенсацию или возврат денег.

    Если клиент далеко используем компенсацию.
    Компенсация — это возврат на счет клиента в нашей системе учета.

    Операцию возврата производит колл-центр. Сумма привязывается по номеру телефона клиента.

    Вам нужно написать в чат «Отзывы ЖМ»:

    • суть проблемы,
    • решение применить компенсацию,
    • телефон клиента и сумму.

    Полная информация в гайде по работе с обратной связью >>
    • Важно! Клиент может воспользоваться компенсацией только при заказе через колл-центр.
      Если клиент в магазине, можно вернуть сумму наличными или оформить возврат через банковский терминал. Деньги поступают на счет клиента через 1-30 дней, в зависимости от условий банка.
    • Ситуация № 2: предлагаем замену.
      Уточните, как будет удобнее — клиенту самому забрать блюдо или потребуется его принести. Если клиент забирает сам, блюдо резервируется на его имя.

      Адрес в зоне пешеходной доставки — относит. Далеко — тогда используем службу такси.
    Герои в лицах
    Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам
    Знакомьтесь, это Алена Титлянова.

    Обычно мы рассказываем о героях, которые работают в магазинах. Они на передовой, им почёт и уважение. Однако есть и другие сотрудники, которые не менее включены в процесс. О которых мало кто знает, но благодаря которым рутинные процессы становятся комфортнее и легче.


    Алена — добрая фея-проводник и помощник всех сотрудников с этапа «Добрый день, я пришёл устраиваться на работу» и до выхода в магазин.

    Алена, наши франчайзи-партнёры, во главе с инициатором этого сообщения Андреем Халяпиным, говорят тебе большое спасибо за твой труд!
    Аттестация жизньмартовцев
    Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам
    Юлия Исаева, наш франчайзи-партнёр, на прошлой неделе успешно сдала аттестацию.

    Успехов, скорейшего открытия и высоких стандартов в будущих магазинах Жизньмарт.
    Покупатель в худсовете Зелёной Молнии
    Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам
    На прошлой неделе мы кинули клич — приглашаем в худсовет Зелёной Молнии. Присоединилось несколько членов команды Жизньмарт и … покупатель!

    Увы, оставить в худсовете мы его не могли (тайные тайны редакции и эффект сюрприза пропадёт :)) однако мы попросили поделиться мнением о Жизньмат.

    «Я работаю в Екатеринбурге, но живу в Большом Истоке, поэтому в магазинах Жизньмарт ни разу не был. Зато давно люблю роллы Сушкоф. Ещё несколько лет назад следил за развитием ситуации, когда в одном из филиалов случилось отравление. От коллег я узнал о том, что Иван ведёт инстаграм. Начал его читать. Интересно пишет, высказывает интересные мысли. Часто ссылается на телеграм. И вот из интереса я перешел по ссылке «Зелёной Молнии».

    Когда у меня появится шанс, то я обязательно зайду в Жизньмарт. Уже заочно я знаком с вашим ассортиментом. Интересно попробовать мороженое с сыром и шоколадный творожный сырок
    », — Михаил.
    Живчик-shop
    Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам
    IT-команде начисляется 1000 Живчиков!
    За идею и реализации доработки формата — декомпозиция причин списания — IT-команде начисляется 1000 живчиков.

    Следите за своими накоплениями в таблице «Статистика предложений»>>
    Использовать живчики можно в Живчик-shop >>

    Если так случилось, что вашу идею проекта реализовали, а авторство не указали — пишите Ивану Путилину.
    Потратьте Живчиков на шопинг в Жизньмарт или выбери любой другой подарок. Обновление ассортимента в Живчик-shop
    Личные рекомендации
    Интересно прочитать: франчайзи | команде | покупателям
    Том-Ям — как из Тайланда, только в Жизньмарт

    Мы попросили Олега Зырянова, нашего франчайзи-партнёра, рассказать о любимом блюде в Жизньмарт.

    «Тот самый, вкусный, ароматный, насыщенный, как из Тайланда.

    Из всех наборов для приготовления я больше всего люблю Суп Том-Ям. Да, он дороже остальных, но поверьте, он этого стоит. Наваристый бульон, кисло-сладкий вкус, креветки. Набор рассчитан на 2 персоны, но объем получается большой, так что вполне устроит и трех человек»
    , — Олег Зырянов.





    Сделали. Рассказываем
    Улучшайзинг от маркетинга
    Интересно прочитать: франчайзи | команде | покупателям
    Бесплатный лёд к заказам через службу такси

    С расширением географии доставки возникла идея дополнительно обезопасить продукты. Поэтому маркетинг запустил акцию — Холод к Холодному.

    При оформлении заказа через сайт система автоматически распознает категорию товара, и если продукты попадают под категорию мороженных полуфабрикатов, то автоматически к перечню товаров для сборки добавляется лёд.

    Вам не нужно это контролировать или вносить в чек-листы. Лёд будет стоять как позиция к сборке, поэтому вы не забудете его положить.

    Идея: Иван Зайченко.
    Реализовала: Юлия Самусенко и IT-команда.

    Доработка формата
    Улучшайзинг Жизньмарт в режиме нон-стоп. Внедренные доработки прошлой недели.
      Доработка формата | IT-штучки
      Интересно прочитать: франчайзи | команде
      Позвать продавца к весам
      Проблема: покупателю нужно позвать продавца к весам самообслуживания. Чтобы это сделать, требуется искать или кричать. Неудобно.

      Решение: внедрить кнопку «Позвать продавца» в интерфейс весов.

      Внедрение: теперь если покупателю нужна помощь, он нажимает кнопку, раздается звуковое оповещение, и продавец подходит.

      Внедрение устанавливается автоматически.
      Пользуйтесь!

      Идея: Олеся Корнеева.
      Реализовала: IT-команда.
      Доработка формата | проект температурных датчиков
      Интересно прочитать: франчайзи | команде | покупателям
      • Часть № 1: установка температурных датчиков на машины поставщиков
        Проблема: за свежесть готовой еды отвечает инертный газ азот. Азот отлично справляется со своей задачей при одном НО: ему нужна правильная температура окружающей среды.

        Чтобы контролировать температуру при которой поставщики транспортируют нашу готовую еду, продавцам в магазинах приходилось выходить на улицу, изменять температуру в кузове машины. Это долго и неудобно.
      • Решение: автоматизировать процесс контроля.

        Внедрение: мы установили температурные датчики и систему Гланаас на все машины поставщиков. Датчик крепится в транспортном средстве, и в режиме реального времени передает информацию на сайт: где едет машина, сколько времени она проводит на загрузке / погрузке, какая температура транспортировки.

        Расходы по установке системы и температурному контролю взяла на себя УК Жизньмарт.

        Идея и реализация: Эля Халили.

      Доработка формата | проект температурных датчиков
      Интересно прочитать: франчайзи | команде | покупателям
      Часть № 2: оснастить холодильные горки с готовой едой температурными датчиками
      Проблема: теперь задача правильно хранить продукт до момента его покупки. Если температура окружающей среды будет слишком высокой, еда испортится. Для контроля температур мы использовали ртутные градусники. Они неточные, и часто теряются в полочном пространстве, потому что полки регулярно пополняются, товар передвигается.

      Решение: оснастить холодильные горки высокоточными, стационарными температурными датчиками.

      Внедрение: температурный датчик устанавливается посередине холодильной горки, с внутренней стороны. Система состоит из датчика и платформы. Контроль температур можно вести дистанционно, есть архивный журнал измерений в специализированной программе. Стоимость проекта около 50 000 рублей.

      Внедрение рекомендовано. Обязательно датчики устанавливаются только в новых магазинах после выхода на доход в 6 млн.рублей.

      Идея: Евгений Сидранский. Реализовала: Эля Халили.
          Доработка формата
          • Проблема: держатель для ценника любит уезжать от товара. Чтобы этого не происходило, хорошо бы зафиксировать место, где он должен стоять.

            Решение: использовать магнитные ценникодержатели.
          • Внедрение: информация по новому поставщику включена в матрицу оборудования >>. Стоимость 1 ценникодержателя около 43 рублей.

            Внедрение рекомендованное.
            Идея и реализация: Юлия Самусенко.

          Доработка формата
          интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
          Меньше коробок — больше порядка
          Проблема: товар нельзя ставить на пол, вне зависимости от того, перегружаете вы его из сменной тары или из коробок. Необходима подставка. Это санитарное требование.

          Решение: внедрить тележку на колесиках, на которой можно выкатать товар в зал. На одну такую тележку можно погрузить до 5-6 боксов сменной тары или несколько картонных коробок.
              • Внедрение: размер тележки и размер возвратного бокса совпадают. Благодаря колесикам ее легко перемещать. Поэтому вы можете использовать тележку при любой используемой таре.

                За чистоту тележек отвечают перевозчики. Примерно 1 раз в месяц они будут их мыть и мыть. Стоимость помывки 1 комплекта около 150 рублей.
              • Формула расчета количества тележек и информация по ним включена в матрицу оборудования >>. Стоимость 1 тележки 2000 рублей.

                Обязательное внедрение до 30 сентября.

                Идея: Иван Зайченко.
                Реализовала: Эля Халили, Ирина Филатова.

              База Знаний
              Интересно прочитать: франчайзи | команде
              Как работать с негативными отзывами
              Всего 1 из 25 клиентов выскажут мнение. Остальные промолчат, а значит мы не узнаем, что сделали классно, а где еще стоит поработать.

              На положительные отзывы легко реагировать — доброе слово, милый смайл, и вы с покупателем расходитесь на позитиве. А вот прорабатывать негативные отзывы куда сложнее.

              Как правильно реагировать, как не переходить на эмоции, и как вести себя в критических ситуациях — вся эта информация добавлена в статью
              Гайд по обратной связи >>

              Прочитайте до 27 августа 2020 года.
              Ознакомьте команду до 28 августа 2020 года.


              Автор доработок статьи: Василий Лихачев.
              Спасибо за экспертное мнение и помощь в подготовке статьи: Эля Халили, Андрей Халяпин, Дмитрий Шистеров, Олег Клицко.
              База Знаний
              Интересно прочитать: франчайзи | команде
              Что вкусненького?
              Завели на Шейкмана, 90 новый товар. Тестируем:

              Десерт крем-брюле 100г
              Улитка греческая с творогом 180г
              Торт Птичье молоко 100г
              Тесто вокруг сосиски 80г
              Японский боул с жареными грибами

                  Попробовали. Вкусно. Заводим в сеть
                  Рейтинг магазинов на 25 августа
                  Интересно прочитать: франчайзи | команде
                  • С прошлой недели изменений не произошло!

                    • 1 место: Хохрякова, 63
                    • 2 место: Мельникова, 38
                    • 3 место: Шейнкмана, 90

                    Последнее место: Сакко и Ванцетти, 61

                    Хохрякова, 63 — 5 НЕДЕЛЬ НА ПЕРВОМ МЕСТЕ!

                    Эй, жизньмартовцы, кто займет олимп славы на следующей неделе?!
                  • Чтобы понять как формируется рейтинг, вы можете изучить все формулы в таблице. У нас есть 4 показателя:

                    • Чек-лист
                    • Время доставки
                    • Упущенная выручка
                    • Негативные отзывы

                    Чем ближе показатель к норме, тем выше ваша строчка в рейтинге.
                  Таблица контроля
                  Интересно прочитать: франчайзи | команде
                  Контролируйте внедрения с помощью
                  Таблицы контроля >>
                  и пусть Жизньмарт завтрашнего дня будет еще лучше.

                  Вы уже сделали, а в таблице не отмечено?
                  Пишите Ксении Лысенко +79221388820
                  Поправит, отметит, все сделает в лучшем виде.
                  • KPI на чтение
                    Отчёт составлен с 18 по 24 августа:

                    224 визитов в Зелёную Молнию прошлого выпуска
                    175 посетителей
                    478 просмотров
                    54,9% доля новых посетителей
                    3:45 среднее время на сайте

                    Это лучшие показатели АВГУСТА! Рост меееедленный, но стабильно-уверенный :)
                  • План на новую неделю — 180 человек!
                    Цель по посетителям на прошлую неделю достигнута.

                    Встречайте молнию в наших чатах телеграм-канала
                    На канале Ивана Зайченко >>
                    ВКонтакте >>
                    В инстаграм >>
                  Над номером работали:
                  Евгений Сидранский, Ксения Лысенко, Елена Художилова, Юлия Самусенко, Ирина Филатова, Олег Зырянов, Мария Кленовская, Василий Лихачёв, Иван Путилин, Евгений Горбунцов, Вячеслав Кольцов, Андрей Халяпин.
                  Есть что сказать — не молчите.
                  Есть предложения — вносите.
                  Есть идеи — делитесь.

                  Пишите, звоните, отправляйте почтового голубя.
                  Главред Зеленой Молнии — Елена Художилова +79222100586