ЗЕЛЁНАЯ МОЛНИЯ
8 — 14 сентября 2021 года
№ 70 (37)
Коротко об интересном в номере
10 сентября на карте Екатеринбурга появилась еще одна зелёная позитивная точка. Встречайте, новенький Жизньмарт на переулке Театральном, 5а
Самый внимательный читатель Зеленой Молнии
Максим Кочетов — красавчик недели и самый внимательный читатель Зелёной Молнии!

Хорошо, когда аудитория читателей растёт.
Но ещё лучше, у дайджеста есть старожилы. Люди, регулярно читающие все выходы. Интересующиеся. Стремящиеся быть в курсе всех последних новостей.

Макс, спасибо за любовь к Жизньмарт, Молнии и чтению.
Пусть твой пример станет заразительным :)

Начинаем новую игру и по традиции ищем кодовое слово.

  • Победит тот, кто пришлёт кодовое слово ПЯТЫМ.
  • Ответы присылайте редактору @Elena_Khudozhilova

Рыба-карась, игра понеслась!
Лидеры рейтинга
Самые чистые, быстрые и лучшие магазины Жизньмарт и Жизньмарт Мини
Изменения в системе расчета рейтинга магазинов
Знать. Отчитаться в рабочем чате «Я знаю, что мы всегда отвечаем на отзывы гостей» с хэштегом #мымолодцы до 16.09.2021
  • Система начинает действовать в этой недели.
    100% отзывов и запросов гостей должны обрабатываться. Чтобы магазины уделяли больше внимания проблеме неотвеченных отзывов, мы вынуждены закрепить этот показатель в рейтинг.

    Один необработанный отзыв в СУ — это +1 в рейтинг магазинов в колонку «Количество отрицательных отзывов».
  • Как это работает?
    Рассмотрим на примере.

    У вас 5 отрицательных отзывов. Из них 4 вы проработали, а 1 остался без ответа. Получаем:

    1+5 = 6 баллов.

    Напомним, что чем больше баллов в колонке «Количество отрицательных отзывов», тем ниже общий рейтинг магазина.
по итогам недели с 6 по 12 сентября 2021 года
Белинского, 41
Первое место
8 марта, 167
Второе место
Белинского, 222
Третье место
Шейнкмана, 90
Четвертое место
Мельникова, 38
Пятое место
Сакко и Ванцетти, 61
Шестое место
Блюхера, 45
Седьмое место
Вильгельма де Геннина, 34
Восьмое место
Опалихинская, 44
Девятое место
Театральный, 5
Десятое место
Рейтинг магазинов форматов Мини
Сегодня, увы, не выйдет. Мы перепроверяем показатели, взвешиваем их вес и выверяем. О новой системе расчета расскажем на следующей неделе.
Хороших магазинов должно быть много
Открытия новых Жизньмартов
10 сентября открылся новенький Жизньмарт на переулке Театральном, 5а
Василий Наумкин, Артем Норкин и Никита Лапшев — трио героев Хохрякова, 63 открыли второй свой магазин Жизньмарт.

Через сколько дней / месяцев после открытия первого магазина пришла мысль о дальнейшем росте?

Василий: Изначально мы рассматривали варианты открытия нескольких магазинов Жизньмарт. Практически сразу после открытия первого магазина мы начали искать подходящую локацию.

Почему переулок Театральный?

Василий: Большой пешеходный трафик, рядом метро.

Чем помог опыт открытия Жизньмарт на Х63?

Василий: Второй магазин открыли быстрее и проще. Справились без стартап-команды. С первого дня работы в магазине сильная, сформированная команда.
  • Получается, команда перешла с Хохрякова?
    Никита: Часть ребят действительно с Хохрякова. Большая заслуга в формировании команды принадлежит Василию Наумкину. Он сразу построил в голове схему, кому лучше перейти на новый филиал, кого оставить. Он хотел, чтобы новый магазин по составу сотрудников был таким же сильным и мощным, как и на Хохрякова. Новых ребят он начал обучать задолго до открытия, поэтому вся команда уже работала, как единый механизм.

    Сколько дней прошло от подписания договора аренды и до открытия?

    Артем: Суммарно четыре месяца. Однако мы много времени потеряли в промежутке между подписанным договором и началом стройки. Документы подписали до начала проектирования и довольно долго ждали сами проекты. С момента начала стройки до открытия прошло 56 дней.
  • В вашем магазине есть особый характер. Почему вы решили оставить кирпичную кладку и родной пол на втором этаже?
    Никита: Здание, где мы открылись, с большой историей. Его построили в 1888-1889 году. Представляете, сколько людей в нём побывало. Сколько историй произошло. Мы просто не могли взять и скрыть это гипсокартоном. Мы постарались сохранить аутентичность.

    Чья идея продублировать логотип Жизньмарт внутри магазина?

    Никита: Ничего не предвкушало такой хорошей идеи как продублировать логотип. Шла просто рабочая сессия по планировке магазина, где в основном все внимание уделялось холодильным горкам, кассам. Но кто-то зацепился за высоту потолков и большого свободного пространства на стенах, обсудили как с этим быть. Так и родилась идея логотипа.
Дальше? Больше!
  • 14 сентября 2021 мы встречаем с вот такими результатами
Надо брать быка за рога ;)
Наши партнёры один за одним открывают вторые магазины. Буквально сегодня Алексей Молчанов разместил знаковый баннер. Скоро-скоро у Музыкальной комедии откроется ещё один магазин хорошей еды.
«Я знал, что однозначно решусь на второй Мини, но не думал, что так скоро! Не секрет, что месторасположение точки — один из важных факторов. Так получилось, что на горизонте засветился павильон с отличным месторасположением, прямо в центре, а мой Фан-Фан дал мне супер школу, как делать надо, а как не надо! Решение пришло за 1,5 дня. "Надо брать! ".

У меня было второе собеседование с УК, как и при открытии первого магазина, но второе было серьезнее)) А ещё теперь моя Настя (жена) целиком и полностью тоже по уши в Жизньмарт: учится на продавца, старшего и, впоследствии, на управляющего магазином, так что вот так, семейный подряд
».


Жизньмарт Мини на Музкомедии откроет свои двери ориентировочно в середине октября, а пока по традиции будем делиться всяким интересным со стройки в нашем официальном канале >>
Просят писать — пишем! Звонить — звоним ;)
Нужно знать всем сотрудникам больших Жизньмарт
Коммуникация должна быть удобной клиенту
Ребята, мы не зря придумали несколько вариантов связи с клиентом.

Кто-то сидит на совещании и не сможет взять трубку, когда вы хотите уточнить, чем ему заменить салат «Самый зелёный».

Другой — напротив, не услышит сообщение, потому что рассчитывает обсудить заказ по телефону.

Для всех этих вариантов существует галочка! При заказе клиент выбирает тот вид связи, который ему удобен.

Если человек просит ему написать — значит надо написать. Галочки выбора разработаны именно для этого. Пожалуйста, будьте внимательней.
Активно-позитивно. Жизнь после работы только начинается ;)
Новости для тех, кто хочет двигаться больше и чаще вставать со стула
Хорошо кушать хотят все, даже герои сказок ;)
4 сентября в Парке Сказов прошёл большой праздник.
700 гостей собрались в сказочном месте, чтобы время хорошо провести да вкусностями из Жизньмарт полакомиться :) Для гостей праздника мы подготовили сладкие подарки. Кроме того, наши клиенты и гости Парка Сказов получили приветственные промокоды.
Эко-инициативы собраны в единый хайлайтс инстаграм
Гости часто спрашивают нас об эко-инициативах.

  • Можно ли сдавать батарейки?
  • Почему часть пакетов бесплатная, а часть платная?
  • Что за жёлтые баки появились?
  • У каких магазинов стоят контейнеры «Вещь Добра».

А бывает вопросов еще нет, но в душе уже просыпается эко-ответственность. Мы рады быть полезными для всех.

В инстаграм-аккаунте @lifemart.ru появился раздел Эко. Захотите!

Куда стоит отправиться в ближайшее время
  • Волейбол
    Играем по четвергам с 20:00 по 22:00. Запись @elnarakulikova
  • Ночной Дозор
    23 сентября, в четверг, в 20:00 стартует «Ночной Дозор». Для участия необходима команда их четырех человек. Запись @EkaterinaVoroninaEkta
  • Тренинг по наставничеству
    Состоится 17 сентября. Запись @EkaterinaVoroninaEkta
  • Пятничные настолки
    24 сентября играем в пятничные настольные игры в офисе. Регистрироваться не нужно. Просто приходите!
Новости Жизньмарт Мини
Радуйтесь за других. Перенимайте успешные кейсы
Марафон Сервиса Жизньмарт Мини
Вводим ещё один день для задания «Знакомство».

Выкладывайте рассказы о себе в чат покупателей ещё и в воскресенье.

А чтобы польза сочеталась с азартом — с нас допинг глюкозой.

Тому, кто будет первым выполнять задание, мы подарим наш вкусный десерт. А вот и тайное сlово, которое мы все так ищем. Морковь. Прiшлите его 5ым ;)

Подробности уже завтра в ваших рабочих группах.
Политически активным и неравнодушным
Истории от первого лица, подсмотренные в личных каналах и блогах сотрудников Жизньмарт
О ужас, кошмар, срочно перевесить, посадить, наказать, запретить, сказали бы сами знаете кто
Но мы ж не такие :)

С легкой подачи Ромы Инка мы решили устроить конкурс на самый веселый разукрас моих плакатов.

Развлекайтесь, творите, издевайтесь)
Только, пожалуйста, без экстремизма и мата, а то меня юристы ругать будут.

А если получится что-то интересное, то пожалуйста, пришлите фотку Ивану Зайченко.
Жизнь на колесах
Велосипеды и скорость
Лидеры велосипедной доставки по количеству доставленных заказов
с 20 августа — 5 сентября 2021
  • 1 место: Данил Бородулин
    Хохрякова, 63
    96 доставленных заказов.
    150 километров.
  • 2 место: Павел Бельков
    Вильгельма де Геннина, 34
    95 доставленных заказа.
    181 километр.
  • 3 место: Максим Кочетов
    8 марта, 167
    83 доставленный заказ.
    94 километра.
Полные полочки Жизньмарт
  • Вкусные новинки в сети
Расступитесь! На полочках надо найти место еще под несколько вкусняшек.

На этой неделе ассортимент пополнят:
  • Чизкейк Нью-Йорк 110 гр,
  • Чизкейк Нью-Йорк 650 гр,
  • Тушеная Говядина в собственном соку,
  • Тушеная Кура в собственном соку,
  • Каша гречневая с курицей,
  • Каша чечевичная с курицей.
Личное мнение
Марина Галиева, операционный директор Жизньмарт, рассказывает о своей любимой кесадильи.


«Кесадилья — одно из моих любимых блюд. Мне нравится сочетание нежнейшей тортильи, сыра и натурального домашнего фарша. В магазинах Жизньмарт вся еда вкусная, домашняя».

Упаковка продуктов. Рассказывает Наталья Вечная, диетолог, нутрициолог
Автор колонки: Наталья Вечная
instagram @doctor_ve4naya
Друзья, сегодня мы поговорим о важности упаковки продуктов.

Мы попросили нашего друга, диетолога и нутрициолога, Наталью Вечную, поделиться мнением, какую упаковку продуктов она выбирает.

Мы сейчас все стараемся выбирать более здоровую еду. Давайте обсудим самое базовое правило выбора: «Отдавайте предпочтение продуктам в упаковке, вместо развесных вариантов».

Почему?

1. Мы точно знаем срок изготовления.
Пример: мы решили купить курицу в магазине (тут не разбираем фермерское мясо).

Развесная курица: непонятно, сколько лежит, цвет легко восстанавливается химией, запах тоже убирается химией. Даже когда продукт находится в холодильной витрине, идёт бактериальный обмен со всем хранящимся там мясом и самое главное, в кислородной среде идёт ускоренное разложение мяса и размножение гнилостных бактерий. Даже после обработки специальными растворами, бактерии могут убить, а вот их токсины останутся в мясе.

Если мы покупаем курицу в заводской вакуумной упаковке, мы знаем точно срок изготовления, мясо хранится в более здоровых условиях. И мы получаем более здоровый продукт.
  • 2. Важно смотреть состав продукта.
    Например, если берём развесное печенье, мы не знаем ничего о составе продукта. А печенье — это самый сложный продукт на магазинных полках, в состав которого часто добавляют маргарин, красители, консерванты, заменители жира и прочее. Все эти вещества приводят к развитию хронических заболеваний.
  • 3. Важно знать срок годности, чего нет на развесных продуктах. И можно взять здоровый продукт, но испорченный. Это часто касается орехов, сухофруктов.
    В целом, чтобы быть уверенными в качестве продукта проверяем: целостность упаковки, дату изготовления и срок хранения, смотрим состав продукта.
Сладкая жизнь на полочках Жизньмарт
Автор колонки: Виталий Феденко
instagram @fe_de_n_ko
Если бы кто-то задался статистикой, после какого десерта идея о диете отменяется, то эклер наверняка вошел бы в топ-лидеров.
Эклеры — легендарный десерт, который пришёл к нам из Франции. Французам не привыкать удивлять нас изысканными десертами: безе, бламанже, муссы, грильяж, каннеле, клафути. Этот список можно продолжать до бесконечности, но давайте мы с вами поговорим об эклерах.

В переводе с французского «эклер» означает — молния (как наша эксклюзивная газета ;)). Это блюдо получило такое название за счёт времени приготовления — оно настолько короткое, что десерт можно приготовить дома перед работой.

Создатель первого в мире эклера — Мари-Антуан Карем. В XIX веке пирожное стало очень популярно. Рецепты заполнили кулинарные книги, а элитные магазины заполняли эклерами свои полки.

  • Вернёмся в наше время. Для нас эклер — это что-то непонятное, вкусное, изысканное. Именно поэтому Жизньмарт принял решение пополнить ассортимент таким интересным десертом. Но не таким же, как у всех. Мы заморочились за состав. В Жизньмарт он более полезный, чем в других заведениях. Мы готовим эклеры по собственному рецепту, поэтому наши кондитеры добавляют меньше сахара, делают тесто более нежным и полезным.

    Осталось ответить на один вопрос — какими же начинками удивить и порадовать? Выбрали два вида:

    1. Манго с маракуя
    2. Малина.

  • Вкусы очень различаются. Какой вкуснее? Как выбрать? Лучше просить у тех, кто уже попробовал. Мы устроили опрос и вот что ответили гости:


    • За эклер с малиной проголосовало 10 человека.
    • За эклер с манго проголосовала 7 человек.

    Разница в голосовании небольшая. Хотим больше голосов!
    Просим читателей проявить активность :) Какой вкус на ваш взглуд лучше?
Что вкуснее?
Оцените, какой эклер круче?
Спасибо! Мы обязательно будем руководствоваться ответами при подготовке следующего выпуска!
Проекты по доработке формата
Улучшайзинг сети, о котором вам следует знать
Новости отдела закупа
  • Об особенностях заведения и продажи продуктов
    Прочитать. Знать. Отчитаться в своем рабочем чате с хэштегом #мымолодцы 20.09.2021
IT-штучки
  • О сайте и it-доработках
    Сегодня мы расскажем о доработках, которые позволили улучшить и ускорить работу магазинов. Они уже внедрены. Но, наверно, вам интересно узнать как. Тогда читайте!
Вселенная маркетинга
  • POS-материалы, эко-инициативы, новые шелфы, наклеечки и прочее
Плакат
Разместить. Отправить фотоотчет в рабочую группу с хэштегом #мымолодцы до 20.09.2021
Мы рады гостям. Искренне. Но мы уважаем ваше личное пространство и не навязываемся.

Иногда может создаваться впечатление, что мы не очень дружелюбные.
Продавцы всегда при деле.

  • Собирают заказ на доставку, внимательно сопоставляя списки с экраном телефона.
  • Выкладывают товар, стараясь делать это как можно быстрее.
  • Варят кофе.
  • Поправляют шелфтокеры.

В общем, у ребят всегда есть работа. И вся эта работа направлена на то, чтобы гостям было чисто, уютно, удобно, быстро, комфортно и вкусно.

Наши продавцы не преследуют гостей в зале. Не навязываются. Не пытаются что-то предложить или допродать. Мы уважаем ваше личное пространство. Свою любовь и заботу мы показываем делом.

Плакаты "Здравствуйте" появятся в магазинах в ближайшие дни. Разместите их вблизи входной группы внутри магазина.
Красная стрелочка для тех, кто любит поострее
Разместить. Отправить фотоотчет в рабочую группу с хэштегом #мымолодцы до 20.09.2021
О, да!
Острое у нас тоже есть.

Коллекция pos-материалов пополняется красной стрелочкой, указывающей на острые блюда.

Стрелочка уже заказана отделом маркетинга и появится в магазинах до конца недели.

Разместите ее возле супа «Лакса с курицей».

База Знаний
  • Читайте. Это вас развивает. А еще упрощает работу
Операционные новости
  • Цифры. Тесты. Доработки. Все те процессы, над которыми стоит долго подумать, чтобы в итоге получилось просто и удобно в работе. Информация полезна тем, кто хочет больше понимать внутреннюю кухню сети
Команда - наша сила
HR, вакансиях, перспективах роста и корпуниверситете
Поздравляем, аттестация успешно пройдена
  • Аттестация в Жизньмарт — это почти аттестат зрелости :)
    Дается лишь тем, кто этого достоин!
Салават, сдал на старшего на продавца Мини
Подразделение: МЕГА
Победитель выпуска № 69 (36)
Проект по доработке интерфейса кассы стал самым обсуждаемым на прошлой неделе.

Кто-то считает его успешным.
Кто-то, напротив, уверен, что раньше было лучше.

Поэтому, несмотря на победные 36%, давайте отложим награждение на неделю. Посмотрим ещё на реакцию гостей.
Над номером работали:
Елена Художилова, Самусенко Юлия, Анастасия Беляева, Виталий Феденко, Наталья Вечная, Екатерина Усольцева, Зафар, Сергей Третьяков, Соня Сова
Красота в глазах смотрящего!
Есть что сказать — не молчите.
Есть предложения — вносите.
Есть идеи — делитесь.


Главред Зеленой Молнии — Елена Художилова +79222100586