ЗЕЛЁНАЯ МОЛНИЯ

Да-да, здесь все так же! Чтобы узнать лучших, кликайте на календарики :)

Напоминаем, что еженедельно мы подводим промежуточный итог. Чтобы стать лучшим за месяц и получить премию от Управляющей компании, нужно получить наибольшее количество максимальных оценок, при этом средняя оценка должна быть не менее 4,5.

Выполняйте доставки, соблюдая стандарты сервиса и не нарушайте правила дорожного движения. Это поможет вам попасть в рейтинг и стать лучшими!

Если нарушений ПДД* не зафиксировано, то курьер получает 1000 бонусов в программе лояльности. Проверь свою регистрацию в приложении Жизньмарт :)

*Курьер, нарушивший ПДД исключается из рейтинга

20 августа в Екатеринбурге проходил отборочный этап чемпионата бариста Сoffee Skills JM от кофейной компании «Julius Meinl».

В этом году меня пригласили на мероприятие одновременно в роли сенсорного судьи (оценка вкуса, визуала и состава напитка) и судьи техники («серый кардинал», который стоит за участником и оценивает профессионализм работы за оборудованием).

В зоне приготовления было восемь выступающих из Екатеринбурга, Тюмени и Перми. Каждый участник должен был показать свое мастерство в трех категориях: эспрессо, напиток на растительном молоке и авторский, в стиле «айриш» на кофе, приготовленном альтернативным способом. На приготовление трех пар напитков отводилось 15 минут. Важно было не только качественно и технически грамотно приготовить кофе, но и показать профессионализм в сопроводительном диалоге, презентуя себя и напитки.

Среди участников радостно было видеть и нашего тренера-аудитора от «Кофе Артизан» из Перми — Вальдемара.

К чему все это?
Если вы хотите развиваться в кофе и вам интересно это направление, то обязательно ходите на такие весьма нечастые мероприятия, а по возможности принимайте в них участие. Потому что это не просто максимально кофейно, но и полезно.

До работы в Жизньмарт у меня был свой бизнес, которому было четыре года. Он неплохо рос, обзаводился новыми проектами и направлениями, и все были относительно успешны.

Меня это так окрылило, что при появлении крупного проекта, который требовал больших, для меня, инвестиций, но сулил хорошую прибыль, я почти не сомневался и вложил туда все, что было и даже больше. Когда проект запустился, я успел сделать несколько отгрузок до начала всем известных событий, а после: прекращение сотрудничества с основным клиентом, невозможность импорта сырья по старым каналам и нехватка сотрудников. Как итог, я потерял и этот проект, и основной бизнес, и до сих пор выплачиваю долги того периода.

Эта ситуация научила меня осторожности и максимально глубокому анализу рисков, но хорошо, что не отбила желание пробовать. Желание пробовать это — в целом, как драйв всей моей жизни.

Ты обычно пишешь план на день?

Нет, обычно не пишу. Стараюсь работать планами на неделю и внутри этих доступных дней распределять себе задачи экспертным методом :)

Ты и Иван Зайченко: какой вопрос задашь?

Почему ты считаешь, что разделение и конкуренция, несмотря на сопутствующие проблемы и затраты, лучше, чем синергия и объединение лучших?

Кому передашь эстафету?

Наталье Федотовой, управляющей филиала в Уфе, Чернышевского, 88