• +1 миник на Куйбышева, 44
• Как дела у Луначарского, 77: месяц после открытия
• Конкурс: словарь Супергероя. Победителю — чизкейк!
• Приключения команды мини в Тюмени продолжаются
• Знакомьтесь, Паша Рублев!
• Марафон сервиса: ребята делятся своими фишками
• Арабика и Робуста — в чем отличия?
• Маркетинг на всех скоростях
• Полные полочки. Вкусные новинки Жизньмарта

ДОРАБОТКА ФОРМАТА — блок обязательный для чтения жизньмартовцев

• Операционка
• Безопасность
• IT-штучки
• База знаний

В Жизньмарте Анастасия уже давно: 2 года работала в отделе маркетинга в УК. Но любовь к концепту переросла во что-то большее. Формат продуктового магазина оказался так близок, что Анастасия решила открыть свой магазин.

Делимся фотографиями с торжественного открытия. А вы приходите к ребятам в гости — насладиться бодрящим кофе и вкусно покушать!

Подписывайтесь на чат друзей

Кстати, Катя оказалась не только самым внимательным читателем, но и ценителем кофейных напитков:
— Я очень люблю кофе без кофеина на банановом молоке, не могу без него жить и каждый день беру его на смене. Прибежишь с утра, откроешь магазин, а руки еще холодные. Готовишь, выпиваешь и сразу так уютно, жить хочется. А летом или когда ооооочень хочется спать, пью апельсиновый эспрессо. Многим кажется, что это странное сочетание, но это очень необычно и вкусно.

Кто же победит в новой гонке за десерт?
В этом номере охотимся за крутым бананом :) Находите бананы, делайте скриншоты и присылайте @annkrasova. Самый первый, кто верно всех соберет, победит!

Про изменения
Было много доработок магазина. Занимались планограммой, обустроили склад, докупили оставшееся оборудование. Теперь нужно поддерживать порядок и работоспособность всего :)
Очень нравится, каким магазин получился у нас с моим партнером Алексеем и внешне и внутри.

О постоянных гостях
Уже есть постоянные гости. Есть люди, которые приходят поработать. Видел даже, как кто-то читал книгу в зоне для гостей. Еще есть юные девочки, которые заходят каждый день и берут себе перекусить на обед. Они как-то нарисовали продукты Жизньмарт и мы их угостили десертом. Рисунки висят у нас в магазине.

Самое интересное — выручка
Мы близки к плановым показателям. Думаю, очень скоро их выполним. В прошлую пятницу была выручка 174 тыс руб. — мне кажется, неплохо!

Еще больше гостей
Мы разработали с маркетологом промоакции, усердно работаем, привлекаем разных гостей — офисников, тех, кто живет недалеко, и прохожих. Ежедневно проводим дегустации в магазине. Гости активно реагируют на них в чате и даже просят время, когда их лучше провести :) 2 раза дегустировали пиццу, разлетелась на ура!

Тамара Лебедева, директор Шейнкмана, 90:

— В магазин на Шейнкмана, 90 часто заходил гость Шамиль за покупками. Даже хотел устроиться в магазин, но не сложилось. Однажды он рассказал ребятам, что как-то раз уснул в компьютерном клубе и его обокрали: забрали все ценное, телефон, документы, банковскую карту. Ходил в полицию, но помощи не было. Ребята стали сами помогать Шамилю — покупали еду, делились, передавали сухари.

Сначала придумали отправить Шамиля в мечеть, где ему могли помочь. Снарядили едой, сбросились на такси, отправили. Но он вернулся — ему не смогли помочь. Тогда ребята вывели его на миграционную службу, которая помогает с документами мигрантам. Шамиль растрогался, все время предлагал свою помощь, держал ящики при разгрузке поставки, хотя его не просили. В очередное утро сотрудник Андрей дал Шамилю еды и отправил в миграционную службу. Шамиль сообщил, что приедет попрощаться, как только ему выдадут временное удостоверение личности.

И сегодня он приехал и привез команде в знак благодарности сладости. Вот такие добрые ребята на Шейнкмана, 90!

Точно знаем, Супергерои общаются на своем «живом» суперязыке.
Например, Зеленками называют Зеленых агентов, а электричками – электровелики.

Уверены, в вашем запасе еще много жизньмартовских словечек. Давайте выберем самый топ!

Правила:

• 1 участник — 1 слово. Отправляйте самое-самое слово из всех.
• Определение слова обязательно.
• Можно дополнить картинками, мемами, коллажами, их присылайте @annkrasova.
• Если слова будут повторяться, в голосование берем того автора, кто прислал слово первым.

Заполните форму по ссылке

В следующем номере запустим голосование, а 12 апреля объявим победителя. Ему подарим большой и вкусный чизкейк Нью-Йорк. За него стоит побороться :)

На прошлой неделе мы съездили в Тюмень. Финально посмотрели помещения, которые будем занимать под миниформаты. Параллельно Марина, наш специалист по ассортименту в Тюмени, пригласила нас в студию обжарки кофе к будущим поставщикам.

Ребята будут поставлять зёрна собственной обжарки, формировать кофейное меню для Тюмени, отрабатывать напитки. Также мы договариваемся на обучение наших продавцов, управляющих, директоров, чтобы они умели варить классный и вкусный кофе :) Это принцип наших магазинов.

Привезли с собой образцы в дрип-пакетах. Будем его отрабатывать и, возможно, введем в Екатеринбурге в ассортимент магазинов. Кофе крутейший! Ребята очень погружены в свою деятельность. Мы были приятно поражены их профессионализмом и прекрасно провели время.

Представляете, существует чемпионат по обжарке кофе! Участникам присылают зерно, которое имеет порядковый номер, но оно не подписано. Их задача — определить, что это за зерно, какую программу подобрать для обжарки.

За определенное время они его готовят и присылают комиссии, которая среди нескольких десятков (а может и сотен) участников выбирает победителей. У них есть чек-лист с критериями оценки. Ума не приложу, какие там могут быть параметры, но очень хотела бы посмотреть, как это всё происходит :-) Ребята участвовали в этом чемпионате и заняли 4 место. Это невероятно круто!

Нам пообещали, что в следующий раз мы посетим ещё несколько фабрик, которые будут готовить нам разные позиции из ассортимента. Обязательно поделимся :)

— Сколько ты в Жизньмарте?
— В Жизньмарте я уже сколько-то там месяцев точно, ахахахах. 264 дня, во! Сначала стажировался на Х63 на продавца, сдал аттестацию (привет Лизе Храмовой) и потом с открытия ушел на Б222. Тема Князев и Полина (сейчас старший продавец на Б45) обучили на старшего.

— Что тебя связывало с IT до того, как ты попал в УК?
— Супермало. Во время первого карантина работы не было, и мы с братом собирали и чинили компьютеры, чтобы иметь хоть какую-то копеечку. Но это скорее деятельность системного администратора, нежели айтишника.

— Что входит в твои задачи сейчас?
— Внедрение проектов IT-отдела. Я смотрю на проекты глазами продавца/старшего продавца — сразу понимаю, на каких этапах та или иная разработка может усложнить работу филиалов, и мы стараемся сгладить эти углы. Еще одна из моих вотчин — следить, чтобы запросы от ребят всегда были услышаны и обработаны.

— Какие планы на будущее?
— Я пришел в Жизньмарт с грезами о работе в УК и теперь я тут. Дальше — больше!

До 15 апреля присылайте @annkrasova ваши заметки. Что это может быть?

• Неактуальная информация — мы так уже не делаем, а делаем по-другому.
• Нерабочие или старые ссылки/кнопки.
• Дублирующие друг друга статьи.
• Опечатки.
• Не забудьте проверить поисковую строку. Придумайте рабочий вопрос, введите запрос в строку поиска. Не получилось найти то, что искали? Пишите тоже!

Как присылать?
Скриншот, ссылка на статью и пояснение.

Кто участвует?
Все!

А какой подарок самому активному?
Набор для приготовления вкусного супчика от Жизньмарт на ваш выбор и почетное звание Ревизора Базы знаний.

Эти ребята — два самых главных вида кофе. Они разные, но цель у них одна — поднять вам настроение с помощью всего лишь одной чашечки кофе!

В наше время арабика пользуется невероятным спросом. Она считается самым популярным видом, ведь из всего производства арабика забирает 70%, а робуста всего лишь 30%.

Но не будем забывать — арабика и робуста родственники! Арабика появилась именно с помощью скрещивания робусты и эужениоидиса.

Почему это полезная акция?

• Добрая экологическая инициатива.
• Устанавливаем лояльные отношения с УК соседнего дома.
• Классное корпоративное мероприятие внутри коллектива магазина.

Расчет по количеству деревьев у каждого магазина по ссылке. Мы заложили в смету 4 000 руб на дерево.

Высадка может производиться по договоренности в соседних дворах, садиках или школах. Высадкой и согласованием посадки занимается магазин.

УК предлагает питомник, организует PR-продвижение акции. С радостью поможем и подскажем, если будут вопросы :)

Чтобы скрыть колбу с напитком, отдел маркетинга разработал макет.

Заказывая макет в печать, сверьте размеры вашей колбы и модель оборудования. Они могут отличаться от исходного. Подогнать макет под ваши размеры поможет отдел маркетинга.

Скачать макеты

Оладьи из тыквы
Мегаролл с сурими
Гречневая крупа
Рис круглозерный
Цикорий
Макадами с ключем
Киш курица-шпинат на картофельном тесте
Пирожное Картошка
Пирожное Муравейник
Ромовая баба
Наборы миксов микрозелени и проростков
Ролл овощной постный

Курица жареная с бейби картофелем, 500г
Жаркое по-домашнему, 500г
Суп борщ, 500г
Паштет из печени индейки, 200г
Сациви с курицей, 250г
Суп со щавелем, 500г

Каждый сотрудник должен быть предельно внимателен, принимая купюры, знать способы защиты купюр от подделок, уметь находить защитные знаки на купюрах.

Как определить фальшивую банкноту от платежеспособной? Какие банкноты можно принимать, а какие нельзя? Рассказываем в новой статье в Базе знаний.

С 31 марта 2022 года становится обязательной подача сведений о выбытии молочной продукции через кассу.

Приемка молочной продукции осуществляется через ТСД (проверка Data Matrix кода).

Если при приемке молочной продукции ТСД не требует проверки Data Matrix кода, то не принимайте такую продукцию. Она не заведена в систему и данные о выбытии через кассу у вас отправить не получится.