ЗЕЛЕНАЯ МОЛНИЯ
18 — 24 ноября 2020 года
№ 29 (47)
Самый внимательный читатель Зеленой Молнии
Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
Знакомьтесь, Павел Обухов, — красавчик этой недели :)
  • Студент, учится на заочно.
  • Активно-позитивный.
  • Очень быстро доставляет заказы и радует покупателей в магазине.

Мы начинаем новую игру. Победит тот, кто пришлёт слово десятым.

  1. Найдите кодовое слово десятым.
  2. Отправьте его Елене Художиловой 8-9222-100-586.
  3. Получите вкусный допинг для активной работы мозга! :)
Молния любит своих читателей, а читатели любят молнию. Чтобы вам было ещё проще находить еженедельник, на главной странице сайта сделали ссылочку. Также ссылка теперь отправляется во всех электронных письмах о заказах доставки.

Зелёная Молния сверкает и светится от счастья!
Мельникова, 38: полгода, 200К и генуборка
Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
Жизньмарт на Мельникова, 38 перешагнул новый рубеж!


20 ноября итоговая выручка составила 204 000 рублей.
Молодцы! Славно потрудились, приложили много сил.

22 ноября магазину исполнилось 6 месяцев.
День Рождения отмечали тортиком, посиделками и генеральной уборкой. Вот это команда. Ребята, вы и правда крутые!
Экскурсии по Жизньмарт
Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
Лучше один раз увидеть, чем много-много раз прочитать.
Если вы рассматриваете Жизньмарт как вариант своего будущего бизнеса, приглашаем познакомится поближе.

Контактное лицо по вопросам франчайзинга
Мария Кленовская 8-965-525-28-88

О развитии формата Жизньмарт Мини на канале Марья и Жизньмарт >>
7 дней опроса
248 ваших пожеланий

В ноябре мы просили вас уделить 5 минут и ответить на несколько вопросов. Вот какие итоги получились
Спасибо, что ответили
Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
Благодаря опросу мы собрали 248 ваших комментариев про сервис, цены, продукты Жизньмарт, и ещё много чего интересного.
Мы постарались объединить вопросы в группы, чтобы ответить на большую часть ваших вопросов.

Отзыв покупателя:
Раньше было дешевле …


С момента открытия первого Жизньмарт ценовая политика не изменилась.

Один из принципов Жизньмарт — Дешёво, и мы стремимся, чтобы это было непросто слово, написанное на бумаге. На 70% товаров повседневного спроса цены ниже или на уровне других торговых сетей. Мы анализируем цены, сравниваем с ценами в других магазинах, и если видим, что мы слишком много зарабатываем — снижаем цену.

Например, в октябре мы снизили цены от 1 до 11% по ряду позиций.

Проведена большая работа по фруктам и овощам. Расширился пул поставщиков и самих товаров. Перед выкладкой на полку мы отсматриваем каждый фрукт. Вам не придётся выискивать из множества коробок, чтобы найти ровное яблоко или не побитую хурму. Он у нас все такие, поэтому цена может быть где-то чуть выше, хотя на подавляющее большинство позиций стоимость в рынке и даже ниже.
Отзыв покупателя:
Раньше было вкуснее …

Если гостю не понравился вкус блюда — мы вернём деньги. Всегда. Даже без чека. Это правило работает во всех магазинах. Хорошая мотивация, чтобы работать над качеством, согласны? :)

Работа над вкусом готовой еды ложится на плечи нашего подразделения — Фабрики Кухни. Все заведённые блюда имеют утверждённый рецепт. И он не меняется. Возможно, где-то была одна рука повара, где-то другая кастрюля, но ингредиенты и граммы всегда стабильны.

Все замечания по блюдам направляются в коммерческий отдел и прорабатываются с поставщиками и кухней.
  • Отзыв покупателя:
    А сделайте …
    Вы просили: А добавьте в ассортимент Доширак :)

    Идея классная. Узнаем, есть ли вкусный и полезный Доширак в этом мире. А вообще, все запросы на новый товар передаются в коммерческий отдел и прорабатываются. Некоторые нам удаётся быстро завести, а другие — нет. Допустим, жевательная резинка. Гости уже не раз нас просили ее завести, и даже была попытка. Однако все жвачки с более-менее натуральным составом на вкус оказались скверными. Продолжаем искать.

    Вы просили: Сделать на толстовках отличительный знак для тех кто делает кофе «Я твой бариста» или что-то в этом духе. А то не знаешь к кому подойти за кофе.

    Все сотрудники обучаются специальности бариста. Без пройденной программы обучения и аттестации сотрудник не может получить статус продавца. Поэтому можно обратиться за кофе к любому сотруднику в зелёной форме.
    • Отзыв покупателя:
      А сделайте …
      Вы просили: 1 минус — роллов во второй половине дня часто не бывает.

      Срок годности у роллов всего 24 часа. Мы могли бы их готовить заранее и в большем объеме, но тогда пострадает вкус. А это не наш метод.

      Поэтому система автозакупа заказывает товар исходя из прошлых продаж. В какие-то дни возможны скачки и повышение спроса на определённую категорию товара. Именно тогда мы видим пустые полки. Наша система учёта, на такое не рассчитывала.

      Вы просили: Очень ждём ваши магазины в других районах города, а не только в центре.


      На первой неделе декабря запланировано открытие в Академическом районе, в середине января — в районе Южного Автовокзала.
    Вы просили: Вкусный кофе
    Жизньмарт: Кофе — это магический напиток, который мы хотим делать очень вкусно. Все сотрудники проходят обучение, сдают аттестацию у профессиональных бариста и только после этого допускаются к бару.

    Вы просили: Не опаздывать с доставкой!

    Жизньмарт: 30 минут — идеальное время заказа. 80% заказов доставляется именно в этот срок. 20% — пока немного задерживаются. В знак благодарности за ваше терпение, мы дарим промокоды. Чтобы увеличить % своевременных доставок, мы работаем над операционными процессами, налаживаем расписание и графики, тестируем различные варианты с транспортными средствами.

    Жизньмарт растёт, и, возможно, не все процессы удается предусмотреть заранее. Но мы очень стараемся вас радовать. Если вам есть что нам сказать, посоветовать или обратить внимание — будем рады.

    После ваших сообщений в покупательских чатах информация не расворяется, а доводится до ответственных сотрудников и превращается в реальные улучшения.
    А ты счастлив сегодня?
    «Счастье — работать в любимом месте», — ничто в такие холода не согревает так, как этот отзыв!

    Счастье — слышать такие слова от сотрудников.
    Самые счастливые сотрудники
    со 2 по 22 ноября индекс счастья:

    Мельникова — 4,5
    Хохрякова — 3,8
    Сакко и Ванцетти — 3,7
    Шейнкмана — 3,7
    Жизньмарт Мини — 3
    Пожелания от сотрудников
    • Отдельная должность - курьер.
      Вы просто читаете наши мысли! Сейчас мы рассматриваем дополнительных курьеров как один из вариантов снижения нагрузки на наших любимых продавцов. Пока проект только в стадии обсуждения, но мы обязательно поделимся новостями!

      Развоз до дома.

      Есть большой запрос на вечернее такси до дома, но пока реализовать это невозможно.

      • Компетентных менеджеров.
        Хоть краткость и сестра таланта, хотелось бы узнать подробнее об этом пожелании :)

        И снова...

        «БЛИН МЕШАЕТ ЭТО ОКНО»

        IT уже колдует над тем, чтобы перенести опрос из приложения для курьеров в Систему учета.

        Пусть будут услышаны все!
      Бэкофис и команда продавцов — а вы, счастливы?
      Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
      Опрос ведется только в приложении для курьеров, но есть у нас и те, кто не ходит на доставки. Поэтому раз в месяц мы проводим опрос здесь, в Зеленой Молнии


      • Бэкофис
      • Менеджеры
      • Сотрудники работающие на проектах
      • Директора магазинов
      • Старшие и наставники
      • И та команда, которая не доставляет заказы

      А вы счастливы? Пройдите опрос >>
      Заработала рубрика приветов
      Не жадничайте на добрые слова и теплые приветы.
      Хорошее слово, и котенку приятно ;)
      Передать привет >>
      Быстрым, Добрым, Умелым, Ловким и Несокрушимым
      Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
      Среди жизньмартовцев есть герои. Их много!


      Давайте рассказывать о них, делиться и вдохновляться примером. Мы начинаем предновогоднее зелёное движение.

      Участвуют все сотрудники Жизньмарт.

      17 номинаций для сотрудников:

      • Стабильность Жизньмарт
      • Открытие года
      • Герой доставки
      • Человек-Суперсила
      • Большое сердце
      • Вижу цель, не вижу препятствий
      • Хозяин полочек
      • Спецагенту Жизньмарт
      • Фанату 5с
      • Блистательному сотруднику
      • Мини Зафар
      • Крутой наставник
      • Кофе-мастер
      • Душа компании
      • Новичок года
      • Приз зрительских симпатий
      • Самый полезный сотрудник бэкофиса :)

      И одна специальная номинация — Самый Жизньмартовский покупатель всех времен и народов :)
      • Выдвигайте коллег или кого-то из офиса на одну или несколько номинаций.
        Для этого необходимо:

        • Написать имя человека
        • Подразделение
        • Номинацию
        • И небольшой рассказ почему именно этот человек достоин победы
        • Начиная с 1 по 15 декабря в Зелёной Молнии будут публиковаться самые интересные истории. Все истории будут выложены на канале Зелёной Молнии в телеграм >>

          Затем мы устроим открытое голосование, а победители получат звание Самый и памятный значок.
          Не жадничайте на истории, хвалите коллег, и давайте запустим волну добра и счастья в нашей компании.

          Контактное лицо для ваших рассказов — Елена Художилова @Elena_Khudozhilova
        10 000 подписчиков в инстаграм
        Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
        Первая публикация была 11 марта 2019 года.
        14 ноября 2020 года страница набрала 10 000 подписчиков.
        О том, как развивается страничка и как в Жизньмарт попала Ксюша — читайте ниже.

        Ксюш, ты с самого начала занимаешься страницей?
        Я начала заниматься аккаунтом 11 мая 2019 года. Тогда у Жизньмарт было около 400 подписчиков. Сейчас 10,3 тысячи.

        Какой принцип развития?
        В инстаграм Жизньмарт я стараюсь транслировать ценности компании. Здесь должны быть люди. Добрые, честные, позитивные. В профиле я показываю наши новинки, делюсь рецептами, новостями, удачными проектами по доработке формата. Через Инстаграм мы продвигаем доставку, магазины и ассортимент.

        Группа активная?
        Ежедневно около 100 переходов на сайт только через инстаграмм. Люди узнают о нас, переходят, заказывают доставку. Это радует :)

        Методы продвижения?
        Мы проводим розыгрыши, иногда совместно с другими о аккаунтами для обмена аудиторией. Привлекаются блоггеры, таргетированная реклама.
        • Какие посты больше нравятся?
          За последнюю неделю мы охватили 43 763 аккаунтов. Одна из самых удачных публикаций, это ролик с новой пельменеваркой в главной роли. Слово этой недели — пельмень, отправьте его Лене десятым :)

          2343 комментария мы получили, когда разыгрывали веганский торт.
              • Мы всегда получаем отклик, когда устраиваем опросы в сторис.
              • Ежедневно в Директ приходит около 15 сообщений.
              • Нас любят отмечать, когда готовят по наборам для приготовления.

              А ещё, гадости на нашей страничке большая редкость. На страничке царит позитив, каждый хочет ЖМ в своём районе и не ленится писать об этом.

              В общем, в хорошем магазине хорошие люди :) Спасибо, что вы с нами!

            Даже если ты пришел случайно, это не случайно ;)
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
            Ксюша, расскажи, а как ты стала частью нашей команды?
            Возвращалась домой с концерта, я проходила по Шейнкмана. Увидела свет в больших окнах нового магазина. Мне он показался интересным, и я уговорила друга туда зайти.

            Посетителей не было. Как потом оказалось, магазин вообще был закрыт. Я увлеченно начала разглядывать полки. Ассортимент тогда был меньше, чем сейчас. Вышел молодой человек, и сказал, что магазин закрыт, пригласил прийти завтра. Но как уйти из такого интересного места?!
            И он предложил нам провести экскурсию по магазину.

            Спойлер :)) — Как потом выяснилось, это был Женя Сидранский.

            Он с воодушевлением рассказывал о продуктах. Я обратила внимание на арахисовую пасту. До боли знакомая баночка, но вот этикетка другая. Слово за слово, выяснилось, что под этикеткой Жизньмарт скрывается поставщик у которого я ранее занималась смм-продвижением.

            — О, нам как раз нужен смм-менеджер в компанию.

            Утром я делала тестовое задание. А еще через пару дней вступила в должность.
            Вот такая история, что все случайности неслучайны.

            Служба контроля
            С заботой о чистоте и безопасности магазинов.
            Аналитика по проверкам
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям

            Еженедельно в каждом магазине проходит от 10 до 20 проверок.

            Мы проводим:

            • Внутренние проверки по чек-листу зелеными агентами,
            • Проверка тайными покупателями,
            • Проверка доставки.
            Что вкусненького?
            Что еще вкусненького, кроме онигири
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
            Вот это вираж! Трубочки крем-чиз обошли по популярности онигири!
            Лидеры прошлой недели по количеству отличных оценок от покупателей:

            1. Трубочка Крем-чиз Варенка
            2. Онигири с куриным филе в соусе спайси
            3. Онигири с лососем и сливочным сыром
            4. Шаурма из курицы
            5. Онигири с сурими
            6. Хачапури с сыром

            События развиваются круче, чем в мексиканском блокбастере :) Посмотрим, кто станет лидером следующей недели.
            Личное мнение
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
            Ксения Эйснер, наша смм-фея и ее рекомендация — фруктовые чиспы.


            «Просто обожаю эти чипсы. До безумия вкусные. А главное — невредные ни для здоровья, ни для фигуры. Идеальный низкокалорийный снек.

            Я часто беру их в дорогу, иногда заменяю ими десерт, а ещё они всегда со мной при просмотре фильма. Очень выручают, когда хочется съесть какую-нибудь вредность. Манго и яблочные мои самые любимые!», — Ксения.
            База Знаний перехала на платформу www.bz-lifemart.ru >>
            База Знаний активно наполняется. Порядка 90% информации уже перехало. Её можно не только читать, но и комментировать!
            Забыли где новая База Знаний? ;)
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам
            Для тех кто забывает куда это там База Знаний переехала

            Мы сохранили ссылочку в СУ.
            Теперь подсказка под рукой и точно не потеряется.

            Искать здесь >>
            Как готовить сухарики?
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам

            Жизньмарт угощает своих гостей бесплатными сухариками. Давай мы научим тебя их готовить. Это несложно и очень вкусно!
            Как оформить магазин и что подготовить для торжественного открытия?
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам

            • Оформление входной группы
            • Фото- и видеосъемка магазина
            • День открытия
            • Стартовый маркетинг
            • 2ГИС и Фламп


            Спикер: Юлия Самусенко, маркетинговый отдел Жизньмарт.
            Доработан Гайд: Как создать чат покупателей и зачем это нужно
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам

            Аналитика количества подписчиков, сообщений, рост количества отзывов.
            Смех продлевает жизнь
            Ох быть нам долгожителями :)
            Минутка хорошего настроения с перлами из магазинов
            Очищаем руки, выдаем деньги
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
            Зелёный, стоит в зоне видимости, значит, деньги выдаёт :)

            Санитайзер в МЕГЕ ни раз уже принимали за банкомат Сбербанка.

            Эх, а может правда подкинуть идею в Сколково соединить эти 2 аппарата — получил деньги, помыл руки.

            Из диалогов с интернет-маркетологом
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
            И такое бывает :)
            Мы не падаем в обморок от опечаток, а умеем посмеяться над собой
            Сделали | Рассказываем
            проекты по доработке формата
            Опоздали — извинись
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам
            Запущена автоматическая выдача промокодов за опоздание.
            Во всех магазинах, кроме Жизньмарт Мини.
            Выдавать визитки теперь не надо.
            Оставьте их для извинений. Они тоже работают.
            Смс с промокодом придёт клиенту автоматически, если время доставки больше 30 минут.

            Информация обновлена в маркетинговом плане.
            Две номенклатуры пакетов
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам
            Отказаться от использования пластика совсем мы не можем, зато мы можем сократить его потребление и создать экоинициативу.
            Во всех магазинах Жизньмарт вводится два вида пакетов:

            • Бесплатные,
            • И пакет «Посадим дерево». Эти пакеты — стоят 5 рублей. Деньги с этих пакетов будут потрачены весной на покупку и высадку деревьев в близлежащих дворах к магазину.

            Не все покупатели действительно покупают платный пакет. Чтобы не было недосдачи на расходные материалы, мы списываем 2 два вида номенклатуры:

            • Пакет Посадим дерево (для списания)
            • Пакет бесплатный.

            Эти позиции не идут в движение товара, а все деньги, вырученные за них, будут посчитаны весной и направлены на озеленение.
            Вечерняя кукуруза
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
            Рабочий день закончился, а кукуруза осталась?
            Настроили автоматическую скидку после 19.00 и обновили макет с приложением.

            Теперь списывать не придётся. Вечерняя скидка стимулирует любителей кукурузы не проходить мимо.

            Информация обновлена в программе обучения.
            IT-штучки — доработки после партнёрской встречи
            • Ценообразование по подразделениям
              Раньше во всей сети Жизньмарт было единое ценообразование. Партнёры предложили разделить выставление цен по магазинам. Со стороны УК задача решена.

              Сейчас локальное ценообразование используется на Хохрякова и в формате Мини.
            • Редактировать заявку за час до пересылки
              Партнёры попросили возможность редактировать заявку за час до того, как она автоматически отправится производителю.

              Мы сделали такую техническую возможность, но пока реальной потребности в этом не было. Если вы захотите воспользоваться функцией, обратитесь в IT-отдел, и мы настроим вам редактуру под конкретного поставщика.
            IT-штучки
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
            Обновление интерфейса весов
            Проблема: раньше на весах писалось название товара, номер кнопки и цена. Это хорошо, но с фотографией товара будет еще удобно.

            Решение: доработать интерфейс.

            Внедрение: на всех позиции фруктов и овощей добавлена фотография.

            Внедрение автоматическое по всей сети.
            Идея: Екатерина Усольцева. Реализовали: IT-команда.
            IT-штучки
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
            Печатать чек с онлайн-заказов
            Заказ на доставку можно оплатить тремя способами: наличным расчётом, безналичным или на сайте.

            Выходя на заказ, курьер пробивает фискальный чек. Так мы подтверждали оплату по факту получения. Заказы оплаченные онлайн получали чеки по электронной почте.

            Гости попросили, чтобы на все виды оплат мы предоставляли фискальный чек. Теперь чеки печатаются каждый раз при пробитии рейса курьером.

            Идея: Олег Клицко. Реализовали: IT-команда
            На прошлой неделе больше всего голосов получила идея ребрендинга макарун.

            Ася — спасибо за предложение. Лови 1 000 живчиков
            Что делать с живчиками?
            Интересно прочитать: франчайзи | сотрудникам | покупателям
            Потратить их нужно до конца 2020 года.
            Есть 2 способа:

            • Первый — на вкусняшки в Жизньмарт.
            • Второй — на что-то с сайта ozon.

            В обоих случаях вам поможет Лена Художилова. Пишите ей.
            Рейтинг магазинов на 24 ноября
            Интересно прочитать: франчайзи | команде
            • 1 место: Сакко и Ванцетти, 61
              2 место: Хохрякова, 63
              3 место: Мельникова, 38
              4 место: Шейнкмана, 90
            • На этой неделе места распределились:
              Самый-самый — Сакко и Ванцетти, 61,
              Самый быстрый —Сакко и Ванцетти, 61,
              Самый чистый — Хохрякова, 63.
            Таблица контроля
            Интересно прочитать: франчайзи | команде
            Контролируйте внедрения с помощью
            Таблицы контроля и пусть Жизньмарт завтрашнего дня будет еще лучше.

            Вы уже сделали, а в таблице не отмечено?
            Пишите Елене Художиловой 8-9222-100-586
            Поправит, отметит, все сделает в лучшем виде.
            Как вам новый номер Зелёной Молнии?
            Над номером работали:
            Елена Художилова, Ксения Лысенко, Ирина Филатова, Эля Халили, Елена Москвина, Мария Кленовская, Светлана Савишко, Олег Зырянов




            Соловья баснями не кормят :-)
            Зелёная Молния всегда о свежем, всегда о вкусном.



            Есть что сказать — не молчите.
            Есть предложения — вносите.
            Есть идеи — делитесь.

            Пишите, звоните, отправляйте почтового голубя.
            Главред Зеленой Молнии — Елена Художилова +79222100586