ЗЕЛЁНАЯ МОЛНИЯ
16 — 22 марта 2022 года
№ 97 (11)
Есть такая примета: если Зеленая молния
полна новостей, значит, неделя была
ну ооочень продуктивной
Хороших магазинов должно быть много
Открытия новых Жизньмартов
Ура, Мини на Малышева 63/1 открыт
Поздравляем всю команду с первым днем!

Буквально пару часов назад разрезали зеленую ленту и открыли двери для гостей. Ловите свежайшие (спасибо Оле Худяковой) фотографии с торжественного события :)

Малышева 63/1 приглашает всех за вкусной едой и ароматным кофе!
А завтра открываем Мини на Куйбышева, 44
2 открытия на неделе — это серьезно! Еще один уютный миник с полными полочками хорошей еды открывает двери для гостей завтра.

Ждем всех 23 марта в 13.00 на официальное открытие!

Первые дни всегда так волнительны, приходите поддержать команду, и, конечно, за вкусным кофе :)
+1 договор концессии на прошлой неделе
Знакомьтесь, Анна Шестакова — управляющая нашего нового партнера Романа Овчинникова.
Роман успешный и опытный предприниматель. В его арсенал входит несколько эффективных точек. Например, «Поль Бейкери». Роман — давний друг Жизньмарта, и наконец-то решился на собственную точку нашей сети.

Надеемся на долгое и плодотворное сотрудничество. Мы рады, что такие опытные люди присоединились к нашей команде.
Лидеры рейтинга
Самые чистые, быстрые и лучшие магазины Жизньмарт
ПЕРВОЕ МЕСТО:
Татищева, 96
88 баллов
ВТОРОЕ МЕСТО:
Ленина, 48
76 баллов
ТРЕТЬЕ МЕСТО:
Антона Валека, 12
63 баллов
Дальше? Больше!
22 марта 2022 мы встречаем с вот такими результатами
Магазины Жизньмарт
большого формата
21

Открыто больших магазинов Жизньмарт
5

На этапе выбора помещения
3

На этапе строительства
3

На этапе проектирования
Магазины Жизньмарт
мини-формата
16

Открыто Жизньмарт Мини
10

На этапе выбора помещения
1

На этапе строительства
0

На этапе проектирования
Жизнь на колесах
Велосипеды и скорость
Лидеры велосипедной доставки по количеству доставленных заказов
с 14 по 20 марта 2022
  • 1 место: Тимофей
    Ананьев
    138 доставленных заказов.
    125 километров.
  • 2 место: Максим
    Некрасов
    109 доставленных заказов.
    106 километров.
  • 3 место: Данил
    Давыдов
    107 доставленных заказов.
    123 километра.
Новости Жизньмарта
Свежее, зеленое, интересное
Самый внимательный читатель Зеленой Молнии
«Самый лучший способ подбодрить себя — это подбодрить кого-нибудь.» — спряталось в прошлом номере.
О эти непередаваемые эмоции и бесконечные восклицательные знаки, когда прислал фразу первым! Поздравляем нашу любимую гостью с Вильгельма де Геннина, 45 Татьяну Столбову.

Кстати, фавориты Татьяны — капучино и бездрожжевой хлеб.

Благодарим за активность и неравнодушие :) Всегда рады видеть вас в Жизньмарте и на страничках Зеленой молнии!

Кто же победит в новой гонке за вкусняшку?
Упс, в этом номере рассыпали кофейные зерна :) Посчитайте все и присылайте ответ в Телеграм @annkrasova. Самый первый с верным ответом победит!
Запустили виртуальный тур по Жизньмарту
Побродить между полочек, подглядеть за супергероями, постучаться во все двери, узнать все фишки — реально, даже если вы в Петербурге :)

Евгений Сергеев, менеджер по продаже франшизы большого формата:
— В 2022 году мы начали активно продавать франшизу в регионы. Но некоторым партнерам проблематично приезжать в Екатеринбург, чтобы посмотреть формат вживую.

Виртуальный тур поможет показать потенциальным партнерам из других городов особенности нашего формата продуктового магазина. Это максимально красивая и яркая презентация бизнеса с описанием всех фишек — лучшее решение для партнеров из других городов!

Сняли мини-формат на Карла Либнехта, 22 и большой формат на Колмогорова, 73к5.

А мы обновили сайт про Франшизу. Теперь он еще красивее и информативнее!
Хотите погулять по Жизньмарту виртуально?
Подпишитесь на телеграм-канал про Франшизу Жизньмарт, оставьте в комментариях к посту про VR-тур «+» и мы отправим вам ссылки.
Кейс-чемпионат «Мировые игры аналитиков»
Спикер: Екатерина Павлюченко, директор по маркетингу Жизньмарт мини
Нам поступило предложение от Института экономики и управления УрФУ в рамках образовательной программы «Мировая экономика и международный бизнес» принять участие в ежегодном кейс-чемпионате «Мировые игры аналитиков».

Это долгоиграющий проект — стартует 12 марта и завершается 16 апреля. В это время 22 команды студентов 1-2 курсов (в том числе из Эквадора) и школьников 10-11 классов слушают мастер-классы приглашенных компаний. Затем получают кейс-задание сегмента Fast Casual на решение увеличения выручки предприятия, используя опыт существующих компаний, то есть нас.

Мы заранее видели финальный кейс — он про «Жизньмарт».

19 марта прошел наш мастер-класс. Его мы разделили на две части — теоретическую и практическую. В теории вещали: Дмитрий Харченко (директор по франчайзингу мини-формата), Алексей Молчанов (директор магазинов ФанФан и Муз.комедия), Николай Сагитов (коммерческий директор мини-формата).
В практической части дали задание — принять и обосновать решение дальнейшего развития «Жизньмарт» в существующих условиях. И, чтобы мысль не уносила в космос, дали варианты выбора:
  1. Двигаемся в регионы (в какие?).
  2. Остаемся только в Екатеринбурге.
  3. Никуда не двигаемся, не открываемся, выжидаем.

Как думаете, какой вариант победил? А какой бы выбрали вы?
Практически все предлагали двигаться в другие регионы — здесь в основе УрФО (Тюмень, Челябинск, а также «взять» область). Неочевидное решение — ЯНАО, Чукотка и Магадан, все возрадовались закрытию мировых фаст-фуд сетей и очень боялись конкуренции, считая именно закрытие нашим лучшим временем. Наверное, мы чего-то не знаем, но ребята уверены, что нам поможет государство (хи-хи). В Москву идут самые смелые — планируют создать свою фабрику в столице, чтобы сэкономить на логистике.
Питер никто не рассматривает (наверное, забыли). Студенты из Эквадора намерены исключить дистрибьютора из цепи поставок и сфокусироваться на своей фабрике. Им совсем не понятно, как мы можем что-то возить на расстоянии, что же, тоже мнение. Очень смеялись, когда увидели предложение «уничтожение конкурентов».

1,5 часа защиты. Мы значительно устали, но выбрали победителей (предложение по выходу в область, Челябинск и Тюмень с усилением имиджа). Вручили комбо для включения мозговой активности — натуральные энергетики, батончики и фирменную игру «Жизньмарт».

Это еще не все! На днях ребятам выдадут основной кейс, который базируется на нашей модели. 16 апреля мы в том же составе будем в жюри принимать работы 22 команд. Команде-победительнице подарим стажировку в сети. Ребята очень ждут, а мы рады поддержать и поделиться знаниями с такими пытливыми учениками, в них наше будущее!
Еще больше хороших новостей
Вот они — лидеры рейтинга февраля с заслуженным кубком!
Ребята, спасибо за фото :) Такие моменты важно сохранять. Поздравляем!
Окно превращается... Превращается... В дверь!
Практически легким движением!
Строим новый миник на 8 Марта :)
Команда — сила Жизньмарт
Об успехах, вакансиях и аттестациях
Стань Амбассадором Жизньмарт
Для нас амбассадор — не просто слово. Это жизньмартовец целиком и полностью. Он любит свое дело, гордится своей командой и готов рассказывать об этом всем с большой любовью.
Объявляем конкурс на Амбассадора Жизньмарт!

Задача: получите максимальное количество подписок на официальный Telegram-канал через вашу личную ссылку.

Правила:
1. Получить личную ссылку Амбассадора через опросную форму.
2. Распространить ссылку по своим контактам и социальным сетям.
3. Участвуют сотрудники компании.

Призы:
1. Участие в рекламной кампании Жизньмарт (фотосессия и размещение на рекламных креативах).
2. Звание Амбассадора Жизньмарт.

Итоги подведем 20 апреля 2022 года. Желаем удачи :)
Поздравляем, аттестация сдана успешно!
Улар сдал аттестацию на продавца
Улар работает в магазине на Свердлова, 14. Он супертворческий человек с горящими глазами! Желаем дальнейшего развития в Жизньмарт :)
Поздравляем Лалаян Екатерину с успешной аттестацией на директора магазина
Екатерина — это человек-легенда. Очень ответственно подошла к обучению, начиная от задач по Зеленым агентам, заканчивая скрупулезностью в проработке директорского отчета. Спокойна, вдумчива, структурирована. Вперед к новым победам!
Передай привет :)
Даже самые простые слова могут поднять настроение и сделать день лучше! В следующей Зеленой молнии послания найдут своего адресата. Можно отправлять анонимно.

Заполняй форму по ссылке
Всей команде IT Жизньмарт!
«Всем самым классным программистам, разработчикам и просто отличным ребятам - посвящается :)»
Анонимно
Юлии Самусенко
«Благодарность самой лояльной, самой профессиональной. Ты наш маяк)) твой свет нам очень нужен. Любим, ценим, обнимаем)»
От команды Маркетинга
Команде Фучика, 3
«Побольше нам солнечных и тёплых дней☀️ Вы супер❤️»
Катюша
Марафон сервиса
Марафон сервиса
Подводим промежуточные итоги :)

Задания в чате «Академия Жизньмарт» 2 раза в неделю. Победителя определяют сами участники большинством голосов. Успевайте до 31 марта выполнить как можно больше заданий, собрать кучу лайков и стать самым сервисным магазином сети Жизньмарт!
Марафон сервиса
«Сотрудникам важно чувствовать себя в безопасности»
На прошлой неделе Высшая экономическая школа совместно с Свердловским областным фондом поддержки предпринимательства провели встречу, посвященную поиску и удержанию сотрудников в компании. Надежда Андреева делится самым интересным.
Несмотря на то, что много компаний ушло с российского рынка, соискателей больше на рынке еще не стало. Компании приостановили свою деятельность, но они оплачивают простой своим сотрудникам. Тем не менее, ситуация достаточно тревожная, что не могло не отразиться на поведении соискателей. Если раньше они зачастую могли не дойти до собеседования просто потому, что сегодня погода не сильно к этому располагает, то сейчас они проявляют активность и стараются как можно быстрее пройти отбор и заключить трудовой договор.

Реклама в инстаграм больше недоступна, но отклик в разы превышает потребность. Соискатели находят нас через QR-код, размещенный в магазинах и ведущий на нашу job-страничку. Кандидаты перестают полагаться на бот и находятся в живом контакте с менеджером по персоналу. Сейчас для них еще больше важна скорость обратной связи.

Кстати, для сравнения в январе-феврале этого года еженедельная потребность в персонале была 18-20 вакансий, в марте уже 3-5.

С другой стороны, работники более осознанно начали подходить к смене места работы. Сейчас работа рядом с домом не так важна, как надежный работодатель.

Но не все так радужно… Руководителю важно быть внимательным и следить за настроением своих сотрудников. В Жизньмарте для этого есть помощник — Индекс счастья.
Ребятам важно чувствовать себя в безопасности. Это, прежде всего, гарантированный уровень дохода и своевременная выплата заработной платы. Это уважение со стороны руководителя. Если он позволяет себе повышать голос на сотрудника или допускать какое-либо пренебрежение, не будет в коллективе атмосферы доверия, не будет сотрудник откровенным с руководителем. Напротив, он будет стараться скрыть ошибку, не будет высказывать инициатив, предложений. Чем это грозит магазину, даже говорить не стоит.

Что же делать руководителю? Все просто!

  1. Быть открытым. Проводите пятиминутки. Рассказывайте о результатах, о планах, говорите на чем сосредоточиться сегодня и как это сделать.
  2. Быть надежным. Пообещали — делайте. Не уверены — не обещайте.
  3. Быть вежливым. Не существует такой ошибки, которая бы позволила кому бы то ни было, повышать голос на другого человека.
  4. Быть признательным. Хвалите своих ребят. Закрепляйте тем самым их успехи и они обязательно повторят их вновь.
  5. Быть своим. Найдите хотя бы раз в квартал немного времени и проведите его с командой в неформальной обстановке. Попейте вместе чай после работы, поиграйте в настолки или сходите на квест. Выберите свой вариант :)
Индекс счастья Супергероев
на прошлой неделе — 4,46
Больше всего комментариев мы получили о том, что в магазины нужны худи. Да, они классные :)
Активности в офисе
Ученье — свет
Обучение новому и обмен опытом — именно это делает нас сильнее.
Спикер: Анна Берсенева, менеджер по обучению
На прошлой неделе провели тренинг по сервису для откликнувшихся сотрудников из филиалов Белинского, 222 и Фучика, З.

Освежили блоки:
  • супер-сервис,
  • правило Last,
  • фирменные фишки сервиса Супергероя в Жизньмарт,
  • отработали стандарт работы с недовольным покупателем.

Договорились с ребятами о повторной встрече с кейсовыми задачами на отработку полученных знаний :)

Уже в этот четверг деловая игра «Наставничество». Записывайтесь!
Когда: 24 марта, с 10:00 до 17:00.
Где: Белинского 222, Зеленый коворкинг.

Регистрация по ссылке
Почему один кислый, а другой — горький?
Погружаемся в мир кофе вместе
Спикер: Анжела, старший продавец на Музкомедии
Каждый рабочий день сотрудники Жизньмарт работают с кофе, поэтому важно знать и понимать его особенности: из чего состоит вкус кофе? Почему один кислый, а другой — горький? Давайте разбираться!

Начнем с дескрипторов — это единицы описания вкуса и аромата кофе. Их существует огромное количество, а ощутить их можно в правильно приготовленном напитке при большого вкусового опыта.

Именно они указываются на упаковках с зернами или молотым кофе и могут ввести в заблуждение — если на пачке указан табак или лимон, это вовсе не значит, что в составе присутствует цедра, а такой напиток вреден для приверженцев здорового образа жизни. Это означает, что в кофе образовались похожие вкусоароматические элементы, вызывающие ассоциации с лимоном или табаком.
Чтобы максимально точно отличить дескрипторы конкретного кофе, еще в 1995 году было создано «колесо вкусов».

Вот инструкция по его использованию:

1. Просмотрите колесо от центра к периферии и представьте вкус и аромат каждого из представленных дескрипторов. Если какие-то из них вам незнакомы, ознакомьтесь с их кратким описанием в интерактивном колесе вкусов или поищите их в ближайшем супермаркете.

2. Практика — попробуйте почувствовать дескрипторы на этапе помола, предсмачивания и самом заваривании. Записывая свои ощущения и пользуясь колесом вкусов, попробуйте приготовленный кофе.

3. Опишите вкус. Начните с середины колеса и двигайтесь к краю. Например, вы чувствуете фруктовые ноты, потом выбираете самую близкую подгруппу — цитрусовые, а далее определяете, какой именно фрукт вы почувствовали в напитке, допустим, апельсин:)
Чтобы определять вкусовые ноты кофе, нужно тренироваться в реальной жизни — пробовать разные фрукты и ягоды, стараться анализировать и запоминать их вкус.

Понимание, что такое дескрипторы и откуда они берутся, поможет вам отличать одно зерно от другого и более красочно рассказать гостю про напиток, который он собирается заказать.

Всем ароматных зерен и эластичной пены!
Вакансии Жизньмарта
Маркетинг на всех скоростях
Про красоту и доброту
Круглый стол «Общепит в кризис»
После пандемии рестораторы признавались, что смогли выжить в основном благодаря объединению. Присоединяйтесь к онлайн-трансляции на тему поддержки предпринимателей ресторанного бизнеса.
Эксперты Жизньмарт, Сушкоф и других компаний расскажут о своей оценке происходящего сейчас, поделятся советами и своим мнением. Можно будет задать вопросы спикерам заранее или во время эфира, а также посмотреть запись.

Когда: 24 марта (уже в этот четверг) в 14:00 по Екб

Подключайтесь по ссылке
Выбрали Миссис Жизньмаму :)
18 марта Жизньмарт поддержал финал конкурса «Идеальная мама». В конкурсе приняли участие 37 прекрасных мам.
На финальной репетиции мы покормили участниц салатами и полезными сладостями: панна-коттой и батончиками.

Самой лучшей по версии Жизньмарт (номинация Миссис «Жизньмама») стала Светлана Вражевская. Светлана работает в бьюти-сфере, воспитывает дочку и сына.

А еще на прошлой неделе участницы активно рассказывали в своих социальных сетях о том, как удобно, когда супергерои Жизньмарта выносят заказ прямо к машине. 14 и 18 марта был рост количества заказов до авто.
Проект «Диспенсер под маски и перчатки»
Спикер: Юлия Самусенко, директор по маркетингу Жизньмарт
Задача: в зону приготовления кофе нужен был диспенсер для масок и перчаток.
Решение: сделали брендированный.
Внедрение: по желанию.
Стоимость: 2000 рублей.

Контакты в матрице оборудования.
Привлекаем больше гостей: световые панели
Спикер: Юлия Самусенко, директор по маркетингу Жизньмарт
Уличные световые панели Begriff Outdoor A0.
Привлечение трафика проходящих мимо людей — задача, которую многие стремятся решить.

Как сделать это максимально эффективно?
С помощью уличной световой панели.

Почему это работает?
1. Свет привлекает внимание и притягивает взгляды.
2. Информационный плакат сообщает то, о чем вы хотите рассказать за 2-3 секунды контакта.

Важно менять постеры в панелях каждый месяц, в том числе фон постера, чтобы обращать внимание на изменения постоянных посетителей. Эта возможность есть, благодаря обновлению POSM по новинкам.

Хорошая новость :) Для Жизньмарт действует скидка на световые панели и кристалайты весь месяц (количество товаров на складе ограничено). Контакты поставщика в матрице оборудования.
А в это воскресенье готовим роллы!
Партнер мастер-класса Жизньмарт, а значит, будет круто и вкусно, присоединяйтесь!

Шеф: Матвеев Георгий

Готовим:
• Ролл Филадельфия
• Запеченный ролл с креветкой под шапкой из сыра пармезан
• Сладкий ролл «Банановая карамель»

Начало в 17:00. Стоимость 2 400 рублей за человека, за двоих 4 500 рублей.

Места можно забронировать через direct.
И еще больше новостей :)
А у нас новый Telegram-канал о Франшизе
Запуск нового канала начали ярко — с розыгрыша! Победителю торжественно подарим корзину хорошей еды из Жизньмарта на 1 500 рублей, а его другу — классную термокружку.

Быть участником просто:
  • Подпишитесь на канал Жизньмарт. Франшиза.
  • Отметьте в посте про розыгрыш друга в комментариях и напишите, в каком районе или улице не хватает нового Жизньмарта.
Счастливчика выберем рандомно 23 марта. Желаем удачи!
Рисуем супергероев Жизньмарт
Нам продолжают поступать рисунки супергероев Жизньмарт от наших маленьких и больших гостей :)

Поэтому мы решили сделать второй этап конкурса.

Напомним правила:
1. Принимаются рисунки Супергеров Жизньмарт.
2. Возраст участников не ограничен.
3. В этот раз рисунок приносим не в магазин, а отправляем в наш канал Жизньмарт в комментариях к этому анонсу.

Работы будем собирать целый месяц — до 15 апреля. А 20 апреля подведем итоги :)
Жизньмарт на Блюхера, 45 стал спонсором конкурса «Мисс и Мистер институт прокуратуры 2022».
Магазин предоставляет подарки участникам конкурса, а взамен получает:

  • размещение рекламного поста в VK и Instagram (охват 7000 человек),
  • размещение логотипа партнера на афише мероприятия,
  • демонстрацию видеоролика партнера во время мероприятия,
  • объявление партнера ведущим во время финального шоу (количество зрителей в зале 600 человек, на сцене 300 человек),
  • раздачу листовок партнера перед конкурсом,
  • организацию промо-стенда при входе в зал.
Команда Блюхера, 45, так держать!
Полные полочки
Вкусные новинки Жизньмарт
Пирожки, как у бабушки... и еще кое-что!
Встречайте новеньких и вкусных:
Пирожок с капустой
Пирожок с курой и грибами
Пирожок с мясом
Пирог с капустой и яйцом
Пирог с курой и грибами в сливочном соусе
Пирожок с вишней
Хинкали грузинские
Масло ГХИ
Масло сливочное 82%


Полезные жиры — миф или реальность?
Спикер: Никита Кожемяка
Многие люди, уделяя внимание полезному питанию, думают стереотипами. Например, что белки — то, вокруг чего строится сбалансированный рацион человека и ничего больше. А жиров принято бояться, как огня!

На самом деле, полезные жиры имеют для организма не меньшую значимость. Рекомендуют употреблять хотя бы до 200 грамм полезных жиров в день.

Мы сделали памятку с продуктами Жизньмарт с высоким содержанием полезных жиров. Пользуйтесь и питайтесь разнообразно!

Важно! Чрезмерное количество жиров может негативно повлиять на работу вашей пищеварительной системы.
ДОРАБОТКА ФОРМАТА
О том, что изменилось в формате. Как сделать работу проще. Какие доработки нужно внедрить
Лучше с каждым днем!
Здесь важное для продавцов, старших продавцов, директоров, партнеров и офиса.
  • Читайте новости внимательно.
    Они сгруппированы по отделам. 1 отдел = 1 раздел

Новости операционки
То, что поможет нам работать еще лучше
Новые интервалы включения и выключения доставки
C 21 марта изменили временные интервалы включения и выключения карт доставки.
Зачем?
Изменения связаны с переходом на весеннее-летний период, а также с просьбами гостей.

Как теперь?
  • Будние дни (с пн по пт) включение доставки 08:30, выключение доставки в 21:30 (кроме круглосуточных филиалов).
  • Выходные дни (сб и вс) включение доставки 09:00, выключение доставки в 21:30 (кроме круглосуточных филиалов).
Добрые напоминалки
Безопасность
Чек-листы, Честный знак и другие важные важности
IT-штучки
СУ, доставки, IT-доработки и прочая виртуальная реальность
База знаний
Здесь ответы на все ваши вопросы
Над номером работали:
Анна Некрасова, Юлия Самусенко, Екатерина Павлюченко, Анна Берсенева, Надежда Андреева, Павел Рублев, Никита Кожемяка, Марья Кленовская, Андрей Матвеев, Татьяна Комарова, Анжела Монина, Ольга Худякова, Евгений Сергеев — спасибо всем!
Как вам новый дайджест?
Иногда лучший способ помочь кому-то — просто быть рядом.
Есть что сказать — не молчите.
Есть предложения — вносите.
Есть идеи — делитесь.


Главред Зеленой Молнии — Анна Некрасова +79120496295