Рассказывает Екатерина Васильева, тренер по клиентскому сервису
Всем привет! Запускаю серию полезных советов по сервису для всех супергероев. В дальнейшем эту рубрику ищи в «Доработке формата».
Сервис всегда начинается с теплого приветствия гостя. Мы так рады его видеть!
Приветствовать нужно в точках контакта: при выдаче напитка, у кассы, а также в зале, после установления контакта глазами. Например: «Добрый день! Ваш капучино готов :)». При этом, мы избегаем навязчивости, в ситуациях, когда гость говорит по телефону, работает за ноутбуком или просто чем-то занят, достаточно улыбки и доброжелательного кивка. Мы даем гостю понять: «Добрый день! Я тут и всегда готов помочь».
Рекомендовано использовать фразу-приветствие: «Доброе утро (день\вечер)!» — она более теплая и не превращается в уже всем надоевшее «Здрасьте». И, конечно, не забывай, что УЛЫБОЧКА спасет мир, это мы точно знаем :)