ЗЕЛЕНАЯ МОЛНИЯ
3 — 9 февраля 2021 года
№ 39 (06)
Коротко об интересном в номере
Самый внимательный читатель Зеленой Молнии
Иван Колесников — красавчик этой недели и самый внимательный читатель.
Нам показалось, что вы немного заскучали с поиском кодового слова. В прошлом номере провели эксперимент. Вместо одного слова — три вопроса.

Ответы в открытом чате Зелёной Молнии. Кто первый ответил — того и тапки. А ответил первым Иван, наш гость.

Здорово, что Молнию от корочки до корочки читают и сотрудники, и гости.


Мы начинаем новую игру. Сегодня читаем — утром отвечаем :)
Вопросы появятся завтра в чате Зелёной Молнии.

Ищем партнёров на отличные локации
Мы подобрали несколько для новых магазинов Жизньмарт. Ищем партнеров готовых здесь открыться. Контактное лицо — Марья Кленовская 8-965-525-28-88
Франчайзи-партнёрам
Третью неделю подряд магазин на Мельникова, 38 занимает первое место по всем позициям рейтинга. Это сверх рекорд! Друзья, кто готов забрать лавры лидера себе?
Мельникова, 38
Первое место
Сакко и Ванцетти, 61
Второе место
Шейнкмана, 90
Третье место
Хохрякова, 63
Четвертое место
Вильгельма де Геннина, 34
Пятое место
Контролируйте внедрения, и пусть Жизньмарт завтрашнего дня станет ещё лучше
12 февраля 2021
Открытие нового Жизньмарт на 8 Марта, 167.
Ещё работа кипит: полочки заполняются, витрины натираются, ребята в боевой готовности.
Покупательский чат магазина >>
Как работать с повышенными списаниями?

Причина: срок годности — ротация.
Рассказывает Василий Лихачев, директор по франчайзингу.

Основная причина превышения списания по данному показателю — нарушенная ротация товаров на полке. В торговле действует правило FIFO (First In First Out) — оно же правило ротации.

Если товар приехал первым, то и продаваться должен первым. Соответственно новый товар выставляет вглубь полки, если на остатках есть еще предыдущая партия.


Чтобы снизить этот показатель, достаточно регулярно проверять сроки годности товара и соблюдение правила ротации.
    Причина: срок годности - товарооборот
    • Важный показатель по списаниям, поскольку на него влияет соответствие фактических остатков товара тем, которые отражены в СУ, то есть верный учет.

      Верный учет влияет на все ключевые показатели магазина: % измененных заказов, списания, упущенная выручка. Поэтому так важно вести его корректно.
    • Типичные ошибки, которые мешают наладить корректный учет следующие:

      • не правильная приемка товара (товара принимается больше или меньше, чем указано в накладной, но в накладной количество не исправлено)
      • ошибки при проведении инвентаризации
      • ошибки при списании товара (списывается больше или меньше, чем указано в акте списания)
      • ошибки при сборке заказов на доставку (пересорт товаров или ошибки по количеству)
    Что делать, чтобы учет был идеальным — не совершать этих ошибок и внимательно проводить инвентаризацию.

    По отчету по списаниям при выборе причины «Срок годности – товарооборот» вы можете увидеть по каким позициям есть перекос и провести миниинветаризацию непосредственно по ним.

    Если у вас остались вопросы как работать с повышенными списаниями — обращайтесь к Василию Лихачеву.
      Создается Универститет Жизньмарт, и мы хотим узнать ваше мнение относительно обучения
      Дорогие друзья! Пожалуйста помогите нам. Мы формируем Университет Жизньмарт, и нам важно понять, какие ожидания есть у наших будущих партнёров по поводу обучение франчайзи перед запуском собственного магазина.

      В анкете всего 4 вопроса, это займёт не более 2х минут, но вы очень поможете нам.
        Круглосуточный режим работы оправдан
        Рекомендовано Жизньмарт!
        Теперь мы с уверенностью можем сказать, что магазин на Хохрякова, 63 работает 24 часа. И доставка по городу тоже.
        За месяц ночная выручка выросла в 7,8 раз.
        Количество чеков в зале больше, чем на доставке.

        Можем считать этот проект успешным и рекомендуемым к запуску.

        Если у вашего магазина есть желание перейти круглосуточный режим — обращайтесь к Юлии Самусенко.
          Сотрудникам магазинов
          Новости для продавцов и старших продавцов
          Счастье работать там, где ты счастлив
          Еженедельно каждый сотрудник Жизньмарт получает вопрос, насколько он счастлив в Жизньмарт
          Для нас это действительно важно. Мы хотим, чтобы люди, которые развиваются вместе с компанией, получали от этого удовольствие. Вопрос как интересоваться счастьем команды систематически, а не от случая к случаю.

          Мы придумали опрос через систему учета. Он занимает всего пару секунд, и помогает понять где команда счастлива, а где есть сложности. Чтобы система работала, нужно лишь одно — отвечать честно. Ведь если сотрудник несчастлив, это не его вина. Это сигнал, что какой-то процесс работает плохо. И здесь стоит разбираться всем вместе.
          Первая тройка самых счастливых сотрудников
          по итогам января 2021 года
          Мельникова, 38
          I место
          Жизньмарт Мини
          II место
          Шейнкмана, 90
          III место
          Люди, контроль и знания
          • О наших буднях и планах на завтра
          Добрый день и До свидания — простые слова, о которых мы забываем
          Директорам и старшим продавцам — проговорить стандарты вежливости на ближайшем собрании. В рабочем чате написать «Мы здороваемся и прощаемся» с хэштегом #мымолодцы до 14.04.2021
          Здороваться и прощаться с гостями должны все сотрудники магазинов Жизньмарт. Это искренний сервис и желание помочь. Это то, что заставляет наших гостей вернуться обратно.
          К сожалению, в какой-то момент мы заметили, что наши сотрудники не здороваются и не прощаются, а ведь это просто банальный этикет.

          Чтобы разобраться в ситуации мы добавили эти вопросы в анкеты тайного покупателя. Теперь зеленые агенты и тайные покупатели обращают внимание здороваются и прощаются ли с ними сотрудники.

          Пока отрицательных ответов больше. Это грустно, а значит искреннего сервиса пока в Жизньмарте, к сожалению, нет.
          Кто такие зелёные агенты и зачем они нужны
          Директорам и старшим продавцам — обсудить с командой кто такие зелёные агенты и их ценность. В рабочем чате написать «Обещаем помогать этим зеленым парням» с хэштегом #мымолодцы до 14.02.2021
          Контроль в Жизньмарт построен по принципу «мягкой силы».
          У нас нет цели найти проблемы там, где их нет, есть цель сохранить планку, за которую когда-то франчайзи и выбрали строить бизнес вместе с нами. Мы заинтересованы, чтобы все магазины Жизньмарт ассоциировались у гостей с отличным сервисом, вкусом, чистотой и отзывчивостью.

          Служба контроля создавалась именно как звено помощи. Сперва это был один человек — Ксения Лысенко. Ежемесячно она проходила все магазины и проверяла по чек-листу из более чем 150 пунктов: чистоту, соблюдение правил, работу сотрудников и выполнение различных стандартов.

          Скоро мы поняли, что внутренние проверки 1 раз в месяц недостаточно. Появилась потребность получать больше наблюдений, чтобы не допускать системных ошибок и моментально реагировать на перемены. Делать замеры одному человеку становилось не эффективно. Нужен взгляд со стороны. И мы решили привлечь самых тайных покупателей, но не всех, а лишь тех, кто показал свою заинтересованность и внимательность.

          Зелёные агенты — это люди, проверяющие магазин по углубленному чек-листу, включающему проверку внутренних помещений и беседу с сотрудниками.
          • Было волнительно давать такие полномочия не сотрудникам компании. Рискнули. Внимательно отработали обратную связь от франчайзи и старших продавцов. Пересмотрели пункты чек-листа с точки зрения формулировок. Нам нужен быть совершенно прозрачный и четкий чек-лист.

            Чек-лист проверки зеленого агента >>

            Он исключает двоетолки и недопонимания. Сейчас любой человек может взять лист и провести проверку честно и справедливо.
          • Как это происходит сейчас?
            Заявки на тайных покупателей и зелёных агентов поступают в группе >>

            Агент получает подробную инструкцию как проходит проверка, что допустимо, а что нет. Пример выполнения отчёта. Заранее бронирует магазин и время.

            При посещении надевает бахилы, перчатки и маску, чтобы не наследить в производственных помещениях и соблюдать ограничительные меры в рамках недопущения распространения covid-19.
          Зайдя в магазин, агент действует по инструкции.
          На каждый пункт минимум 1 фотография.

          Еженедельно мы включаем новый «вопрос недели». Это позволяет гибко реагировать на нововведения и узнавать адаптировались ли к ним сотрудники.

          Заполненный чек-лист и фотографии агент выгружает в группу ВК, где любой сотрудник, служба контроля и сам агент потом может посмотреть результат.

          Все отчеты проходят через директора по контролю.

          «Я сверяю фотографии и заполненный чек-лист, чтобы не допустить случайных замечаний или напротив, отметить то, на что агент не обратил внимание», — Ксения Лысенко.

          По итогам проверки высчитывается средний балл.
          • Норма — 92%.
          • Все что выше — очень круто.
          • Ниже — значит необходимо проработать.

          Итоги проверки влияют на рейтинг магазина.

          Система хоть и прочная, но гибкая. Если у вас есть идеи как её усовершенствовать или вы увидели недочеты — пожалуйста обращайтесь к Ксении Лысенко.

          Обсудит, придумает, сделает все в лучшем виде :)
          Временная мера чистоты — второй коврик
          Проект рекомендован
          В период смены сезонов грязи не избежать. Но если вы видите, что в магазине её стало слишком много, стоит принять дополнительные меры. Возьмите еще один коврик, например, в «Мире чистоты» или у любого другого подрядчика, с которым вы сотрудничаете.

          Посмотрите, где в зале больше всего натоптано, туда его и разместите. Это временная мера на период сильной грязи или снегопадов. Коврик освободит время у сотрудников, которым в периоды грязи приходится особенно часто убираться в зале, и сделает ваш магазин чище и опрятнее.
          Жизньмарт Мини и специальные скидочные часы
          Полезно знать
          с 21:00 до 22:30 — теперь в Жизньмарт Мини в МЕГЕ скидки 50%
          • На готовую еду
          • Глинтвейн
          • Десерты
          • Роллы

          Приходите, будет вкусно!
          Скидка 50% действует только в формате Мини.
          Полные полочки Жизньмарт
          • О товарах и работе с ним
          • Продукты, которые появятся во всей сети до конца этой недели
          Масло карри 100 грамм
          Масло шпинатное 100 грамм
          Горбуша филе-ломтики в масле 150 грамм
          Сельдь в масле филе-кусочки 160 грамм
          Смесь «Овощной букет», замороженная
          Клюква замороженная
          Клубника замороженная
          Цветная капуста замороженная
          Капуста брокколи замороженная
          Мороженое Пломбир 250 грамм
          Вафли с чизкейком и топингом из клубники

          Вафли с паштетом и брусничным соусом
          Паштет с фасолью, баклажанами и грецкими орехами 90 грамм

          Паштет с чечевицей и грибами 90 грамм
          Кешью соленый 150 грамм

          Кешью карри 150 грамм
          IT-штучки
          • Об айти-проектах и доработках систем
          Молоко к чаю
          Некоторые гости предпочитают пить чай по-английски, с молоком, в больших и маленьких стаканах. Мы добавили возможность выбора в конструкторе на кассе самообслуживания.
          Оплату онлайн и через apple pay подтверждать смс не нужно
          Гостям теперь не требуется подтверждать оплату через смс. Стало еще проще и удобнее
          Количество оценок магазина увеличилось в 2 раза
          Благодаря тому, что мы просим поставить оценку до оплаты. Гость не забывает оценить Жизньмарт, а мы получаем важную для роста обратную связь
          Доработка формата
          • Проекты улучшайзинга сети
          Акция: Доставка 30 минут или подарок
          Теперь дарим ролл или десерт на выбор
          Год мы дарили роллы в случае задержки доставки заказа. Гости их любили. Но недавно родилась идея, что десерт — это тоже здорово. Вкусняшка для хорошего настроения — прекрасный способ сказать «простите». Поэтому извинительные промокоды теперь и на роллы и десерты.

          Срок акции: бессрочная.
          Механика акции:

          1. При опоздании курьера, система автоматически отправляет гостю смс с промокодом через 35 минут с момента оформления заказа.
          2. Акция распространяется на доставку пешими курьерами.
          3. Промокод дает подарок при повторном оформлении заказа.
          4. Вид подарка настраивается в системе учета. Например, ролл на выбор или десерт.

          Акция действительна во всех магазинах с 1 февраля 2021 года.
          Подсказка где найти круглосуточный Жизньмарт
          Разместить на входную группу.
          Отправить отчет в свой рабочий чат с хэштегом #мымолодцы до 16.02.2021
          Чтобы не оставлять гостей у закрытой двери, мы сделали подсказку
          о круглосуточной доставке и ближайшем круглосуточном магазине. Теперь гости будут уверены, что Жизньмарт накормит хоть в час ночи, хоть в пять утра.

          Заботливый отдел маркетинга заказал таблички на все магазины кроме Жизньмарт Мини. До конца недели они будут доставлены.

          Дождитесь когда на улице потеплеет до 0 градусов, и разместите таблички. В холода сцепление поверхностей хуже и табличка просто отпадет.
          Метрики по платной и бесплатной доставке
          Ознакомиться директорам и старшим продавцам до 15.02.2021
          Чтобы понять насколько покупателям потенциально интересна доставка мы провели анализ. Установили метки и посчитали. Оказалось, что доставку в платной зоне спрашивают чаще в 4,5 раза, нежели доставку в пешей зоне.

          Это логично, поскольку пешие курьеры у нас охватывают меньшую часть города.

          Поэтому принято решение сделать тарифы на доставку такси более доступными, тем самым поднять интерес к доставке Жизньмарт.

          Бесплатная доставка для заказов от 1 000 рублей.
          Доставка 100 рублей для заказов до 999 рублей.
          Верхняя Пышма и Березовский временно убраны из зоны доставки
          Прочитать. Отправить отчет в свой рабочий чат фразу «Я знаю что возим только по Екатеринбургу» с хэштегом #мымолодцы до 17.02.2021
          Зоны бесплатной доставки ограничена.

          Эта мера вынужденная. Когда мы внедрили бесплатную доставку при заказе от 1 000 рублей, потребовалось пересмотреть географию.

          Города-спутники Березовский и Пышму пришлось убрать.
          Как только мы придумаем выгодные условия доставки для этих городов, то их подключим их снова.
          Команда, которой мы гордимся
          Вакансии, аттестация и личные успехи сотрудников
          Эти ребята сделали много и очень много
          • Спасибо вам большое!
            Уверены, вам есть еще кого выделить. Пишите Лене Художиловой, и мы обязательно отметим человека в новом номере
          Лиза Храмова
          «На Лизе сейчас колоссальная нагрузка. Я вижу, как ей не просто и сколько дел она успевает делать. Горжусь ей и очень надеюсь, что эти хрупкие плечи смогут выдержать такой темп», — Олег Зырянов
          Максим Кочетов — Мельникова, 38
          «Макс сейчас пробуется я в роли старшего продавца, если честно я сомневался в нем, но он упорно доказывает, что лидерские качества могут справится не только с командой, но и в том, что ему сложнее даётся — это операционка. Молодец!», — Олег Зырянов
          Никита Маковский
          «Никита — просто наш спаситель. Когда нужен доп. боец и все «молчат», только он может откликнуться», — Олег Зырянов
          Алексей Пименов, Хохрякова, 63
          «Вчера праздновал свой день рождения один наш замечательный сотрудник — Леша Пименов. Желаем лёгких смен, близких доставок и прекрасного настроения», — Ксения Лаптева, старший продавец Хохрякова, 63
          Даша Васильева, Хохрякова, 63
          «На днях сдала аттестацию на старшего продавца Даша Васильева. От души хочу ее поздравить. Она большая молодец», — Ксения Лаптева, старший продавец Хохрякова
          Команда Сакко и Ванцетти
          «Хочу поблагодарить рябят ходящих и ездящих на доставки в такой холод и непростые погодные условия. Всю команду СВ61 героически ходящих на доставку. Они просто молодцы», — Андрей Халяпин
          Команда Мельникова
          «У меня все герои просто! Выручка растёт и у нас ребята работают за троих. Слабые звенья отсеиваются — остаются сильнейшие. Горжусь своей крутой командой!

          Так же пришли новые ребята — Настя и Саша, ждём их скорейшей сдачи аттестации
          », — Олег Зырянов.
          Кирилл Белослудцев, Мельникова
          «Кирилл — постоянно на подхвате даже в не рабочее время», — Олег Зырянов.
          Мария
          «Мария — удивительный человек. Она наша фея. Спасибо ей за любовь к Жизньмарт и порядок в магазине», — Олег Зырянов
          Изменения в команде
          • О новых сотрудниках и новых назначениях
          Добро пожаловать в команду
          Знакомьтесь, Екатерина Воронина, HR-менеджер Жизньмарт.
          • Займется системой подбора в УК
          • Разработкой инструментов для подбора команды нашим франчайзи
          • Системой обучения продавцов, старших продавцов, директоров магазинов
          • Корпоративной культурой
          • Созданием HR-бренда Жизньмарт.

          Катя, почему ты пришла работать в Жизньмарт?

          Первое — это ценности.

          Я люблю людей и убеждена, что все люди талантливы, иногда важно просто помочь им увидеть и раскрыть талант.

          • Второе — доверие.

            Я живу в парадигме «доверяй, пока человек не доказал обратное». Глобальное проявляется в мелочах: кто-то скажет, что автоматизированная касса — это экономия на кассирах. А для меня — проявление ДОВЕРИЯ к покупателю и продавцу.

            Третье — идеи должны воплощаться. Меня вдохновляют истории в Молнии про идеи, которые внедряют сотрудники, когда эти идеи никак не связаны с их функционалом. Опять же для меня глобально это про то, что на развитие влияет каждый. Заряжает лампочки с идеями в голове :)

            Я могу продолжить на целую статью, ведь в ЖМ есть, чем восхищаться.

          • Какие у тебя планы в работе?
            У меня есть ряд операционных срочных задач.
            Есть глобальные вещи, такие как:

            • создать постоянный поток ребят, кто разделяет наши ценности и хочет у нас работать
            • модернизировать обучение так, чтобы оно было еще более увлекательным и практическим
            • создать настоящий внутренний корпоративный университет Жизньмарт, где все смогут развиваться не только профессионально, но и как личности со своими интересами и увлечениями
            • создать традиции и движухи. Хочется нового понимания слова «корпоратив». То есть, я про формирование среды, куда тебе захочется идти даже в выходной, брать друзей и круто проводить время.
          Жиньмарт — не продуктовый в классическом понимании.
          А я — не HR в классическом понимании.
          Где вы видели магазин с полкой от бабушек, онигири и продавцами-курьерами?

          Где вы видели HR-ра, который снимает TikTok, создает квесты и ботов?

          Мы нашли друг друга ;)

          Давайте дружить в соцсетях
          Inst @ektavoronina
          TikTok @katyav_hr

          + 1 к команде
          Знакомьтесь, Настя Печенкина, менеджер по доработке формата
          Настя проработала у нас уже месяц. Прошла стажировку в магазине на Шейнкмана, 90. Успешно реализовала уже несколько проектов.

          Насть, Почему тебе по пути с Жизньмарт?
          Потому что там работаю такие же молодые, активные и весёлые ребята как я, которые хотят на работу не только из-за денег, но и ради успешного карьерного роста, ради хорошего, дружного коллектива, в котором слышат твои идеи.

          Что первое ты хотела бы поменять в компании?
          Хотела бы поменять отношение к молодёжи без опыта работы. Считаю нужно давать больше возможностей молодому поколению. А также поменять отношения к молодым людям с нетипичной внешностью (дреды, тату, пирсинг, цветные волосы). Если человек ярко выражается — это его право.

          Как считаешь, кто самый жизньмартовский сотрудник?
          Это Юля Самусенко. За все время работы с ней вижу как она искренне переживает за успех и благополучие Жизньмарта.
          Поздравляем, вас назначили
          Знакомьтесь, Павел Шуршулин, повелитель операционных процессов в Жизньмарт Мини
          С Жизньмарт я уже давно. Работал на Шейнкмана, а потом вышел в составе старт-ап команды в МЕГУ. Формат Мини был новый, необычный. Но именно здесь я понял настолько он мне нравится.

          В Мини своя вселенная процессов. Как оказалась своя операционка, свои стандарты должны быть.

          Как приятно было узнавать раз за разом о том, что много людей верят в это направление, много хороших отзывов люди давали приходя к нам в МЕГУ.

          Когда Маша предложила работать с ней в одной команде, помогать развивать формат, я сначала не был уверен что смогу справиться с такой задачей. Раньше такого опыта не было.

          • Сначала было немного страшно. Но потом стало понятно, что только так можно сделать более значительный вклад в развитие формата, чем просто будучи продавцом предлагать какие-либо мысли в чате предложений, которые даже нет гарантии что прочтут, примут к сведению или станут рассматривать.

            А так я смогу больше, ведь пути внедрения многих идей значительно сокращаются.

          • Уверен, что Миниформат может пойти значительно дальше, чем даже мы сами предполагаем. Еще много городов покорит Жизньмарт, я в это верю.

            Я хочу пройти свой путь вместе с Жизньмарт Мини, и внести вклад в его развитие, внедрить как можно больше идей в работу формата, оставить след в истории, так сказать :)

          Вакансии в Жизньмарт
          • Ищем тех, кому не все равно
          PR-Специалист
          Продвижение франшизы Жизньмарт
          • PR активность: инициирование инфоповодов, мероприятий, публикаций.
          • Взаимодействие со СМИ: формирование пула целевых медиа и лояльных СМИ, подготовка пресс-релизов, материалов для статей (фото/видео/текст), запись интервью/ комментариев/ экспертного мнения.
          • Ведение соц.сетей (Facebook): оформление страницы, контент-план, ведение и продвижение без бюджета.
          • Мониторинг целевых СМИ и медиапространства.
          • Участие в разработке PR стратегии компании.
          • Подготовка спикеров бренда.
          • Наполнение и обновление информации о франшизе на онлайн-платформах.

          Цель: не менее 60 публикаций о франшизе за 6 месяцев в СМИ.
          Резюме на почту: Feedback@lifemart.ru
          Специалист по поиску помещений
          Вакансия подойдет тем, у кого есть свободное от работы время. Например вечера или выходные
          Клятву о 12 магазинах надо выполнять, а для этого нужны бомбические локации.

          Что нужно делать:
          • Искать помещения по сформированному ТЗ,
          • Выезжать и оценивать по критериям Жизьмарт,
          • Вести переговоры с арендодателями.

          Нам по пути, если ты:
          • Внимателен к деталям,
          • Имеешь навык переговоров,
          • Личный автомобиль будет плюсом.

          20 000 рублей — за каждый подписанный договор.
          Подробности о вакансии у Кати Ворониной 8-965-526-51-44
          В прошлом выпуске победил проект с крючком для вещей. Автор идеи — кто-то из покупателей. Отзовитесь, пожалуйста!
          Над номером работали:
          Елена Художилова, Юлия Самусенко, Ксения Лысенко, Василий Лихачев, Олег Зырянов, Андрей Халяпин, Сергей Третьяков, команда Мельникова, 38, Ксения Лаптева, Анастасия Беляева, Катя Воронина, Зафар
          Как вам новый номер Зелёной Молнии?
          Кто старается, у того все получается!
          Есть что сказать — не молчите.
          Есть предложения — вносите.
          Есть идеи — делитесь.


          Главред Зеленой Молнии — Елена Художилова +79222100586